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首页> 徐记小餐馆[美食]> 第19章 小黄鱼酸汤

第19章 小黄鱼酸汤(2/3)

,听到声音就走了出去。

     “嫂子,池塘都弄好了?” 朱银在池塘里也是忙了一天,唐山也没办法挪动,只能在家里陪着闺女,她从三轮车上搬下来两桶东西。

     “这个是螺蛳,这里面是鱼,给你分的,你手艺好,肯定能做的好吃。

    ” 徐小溪低头看了一下,这螺蛳长的确实好,个头还是很不小的,这样的肉也能多一些。

     “那小的你可以放进去,到时候也能养养再卖。

    ” 朱银都知道的,“你放心吧,我都知道。

    那我就先回家了。

    ”她说着话脸上都带着笑。

     徐小溪也没再多叮嘱,这充满干劲,相信过不了多久,日子就会好起来的。

     “等会,这是特意给你们留的两盒桂花糕,还有冷泡茶,回家吃吧,我看唐糖很喜欢吃。

    ” 朱银也没推脱客气,现在她们已经是合作伙伴了,“行,她肯定特高兴。

    ” 徐小溪看她开着三轮车离开,又低头看看两个桶里的鱼跟螺蛳,全部都提到了饭店里,在厨房里先把螺蛳仔细清洗了几遍,然后就放到清水里,里面再放几个生了锈的螺丝,就不用管了。

     这些鱼也基本上不大,而且池塘里也算是没人管,虽然不算是纯粹野生的,但也差不了太多,她把手掌长大小的鱼都清理干净,然后用料酒,葱姜,腌上去腥。

     这些鱼收拾起来也是很麻烦的,等到徐池五点放学过来,她才把腌好的鱼重新清洗。

     徐池后面还跟着陈耳东。

     “小姨。

    ” 徐小溪忙着处理手里的东西,也没抬头,听到声音就知道是徐池。

     “你先找个座位写作业吧,你朱婶婶给咱们送来了鱼跟螺蛳,我把鱼处理好,给你炸小黄鱼吃。

    ” 小黄鱼就要这样的小鱼来炸,炸的金黄酥脆,然后再做上一锅酸汤,把小黄鱼撒进去,酸汤小黄鱼。

     炸过的小黄鱼脆香,加上开胃酸汤,也是她们这里的一个家常菜。

     徐池哦了一声,然后就自己放下书包。

     “小姨,我同学也在,他叫陈耳东。

    ” 徐小溪这才抬头往外面看了一眼。

     陈耳东是个社交天才,一点都不怕人,可能是从小父母都忙,跟着奶奶到处混迹于八卦堆练出来的。

     “小姨好,小姨,我叫陈耳东,上次徐池跟人打架,我帮忙捡东西的那个。

    ”他话多,嘴皮子还溜。

     徐小溪很喜欢这小孩,“那我一会做饭可能会做多,在这里吃过再回家吧。

    ” 陈耳东立刻就点了点头,“谢谢小姨。

    ” 之前他们俩也一起来过,但每次这会餐馆都已经关门,东西也都卖干净了,陈耳东每次都没进来就直接走了,但今天晚上爸妈给自己打电话,爸爸要值班,明天凌晨回来,妈妈要做个手术,大概要三四个小时,自从奶奶去世以后,他就不喜欢回家。

     徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好,手掌大小的先过油炸过两遍,酥脆焦香,黄澄澄的,就连里面的刺都是可以直接吃的。

     “你们俩先吃这个,我把剩下的炸好,然后勾芡做个酸汤就好。

    ” 餐馆里全是炸小鱼的焦
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