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首页> 徐记小餐馆[美食]> 第37章 冷烈的秋冬要吃肉

第37章 冷烈的秋冬要吃肉(3/3)

来,见着就得问问这个女主到底咋想的。

     魏大爷没在家,他是个臭棋篓子,多冷的天都挡不住他去下棋。

     程大娘就听见门响,从外面进来俩人,她站起来到堂屋门口看看。

     “呦,你们今个咋过来了。

    ” 来的是跟她差不多年纪的,是本家娘家堂姐,年轻的时候比自己嫁的好,那会是嫁给县棉花厂的主任,风光,在她面前天天压自己一头,后来这个主任堂姐夫被人举报,职位也捋了下去,变成车间的工人,再到恢复可以考大学,哎,她儿子又考到帝都去了,又到自己面前耀武扬威,现在日子过的好,她们都知道俩人面和心不和,真是难以相信她来自己家干啥,但脸上还带着笑上前接着。

     “喜姐,快,快进屋,姐夫也来了。

    ”名字就叫程喜姐,这么冷的天,还到处跑,程大娘心里一阵吐槽。

     程喜姐笑呵呵的拉上妹子的手,身上穿的也是新买的衣服,可贵了,特意过来让她看看,“这不是我儿子那啥在帝都买了个新别墅,花了好几千万呢,乔迁之喜的时候人家给他送了点好东西,我儿子孝顺还特意从帝都寄过来给我,咱们俩是啥关系啊,我这特意给你留着送来的,保准你没吃过,” 程大娘心里就知道她没憋好屁。

     “是吗?周尚又买别墅了。

    ” 周群在旁边跟着点头,“是呢,孩子有出息,比我有出息。

    ” 程大娘让他们俩坐下,“是你比有出息,这还用说。

    ” 周群无语,只坐下自顾自的倒茶喝。

     程喜姐把带来的东西放到桌子上。

     程大娘瞧着,你说这么有钱的家,来走亲戚就拿了一个盒子啊?咋不多拿点,给啥她都要。

     程大娘默默盘算着自己今天中午还要带他们去店里吃饭要花的钱,心累的很,她也不是抠,就是对该大方的人要大方,该抠的人要抠。

     程喜姐赶紧把包装精美的盒子打开,“你看看,别看着不怎么样?吃起来可好吃了。

    ” 程大娘默默看着这两根肠,这个看起来倒是很眼熟。

     “这是从帝都寄回来的?” 程喜姐可是一脸了不起的嗯了声,“可不是,我们在家里吃过,真没想到这么好吃,你闻闻,上面还有果香味呢。

    ” 周群坐在旁边也是穿戴神气的,跟那会被人举报的样子又不一样,当年也不仅仅因为俩夫妻爱看不起人,主要是当年他们落魄以后自己心软帮了他们,但到后面人家翻身以后就彻底不认了。

     “哦,就这啊。

    ”程大娘在心里默默翻了一个白眼。

     程喜姐是认定这个堂妹是装的,小时候就爱跟自己比,那会比的确良做的裙子,还比谁嫁的人好,不过幸好儿子争气。

     “真的,你没吃不知道多好吃,我儿子说了,是个人特意给他送的礼,是帝都的一个隐居的大厨做的,每年也就只做一百根,我这就给你送了两根,你看看这包装的盒子,就知道多贵。

    ” 程大娘自然把这个话题岔了过去。

     “喜姐,姐夫,饿了吧,天冷,这两天躲懒,也没去菜市场买菜,今个咱们下馆子。

    ” 程喜姐看堂妹不接话,认定她是又生气了,每次都这样,不就是她儿子没自己儿子有出息。

     “行,我们下馆子。

    ” 程大娘心里已经做好打算,打了电话叫老魏回来。

     陈爸在胡同里没走两步就看到了徐家餐馆,迳直进去。

     “你好,还有那个烧饼夹肉吗?” 徐小溪在后厨里切羊肉呢,准备做羊肉泡馍吃,羊肉取昨天的羊颈肉,随着纹理切成薄薄的一片。

     龙腾飞拿着两个烧饼坐在旁边已经在默默地掰了,他去过陕西,经过朋友介绍特意去吃的,朋友说馍一定要掰的碎碎的。

     徐小溪会做那个馍,但会有些费功夫,馍的特点要泡而不糊,反而嚼起来更有嚼劲,今天就拿烧饼替代。

     “你吃辣吗?” 龙腾飞摇头,不太能吃辣。

     徐小溪先把羊肉在砂锅里过热水焯过,然后再在砂锅里用清水炖羊肉,再加上八角香叶等大料,盖上锅盖就好。

     羊肉泡馍讲究的是汤清肉烂,煮汤是最重要的,一般真正的骨汤要煮上八个小时以上的。

     肉汤跟骨头汤要分开煮,不过她走了巧劲,一会准备在肉汤里放上白滚滚的萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,不仅仅会增加鲜味,营养价值也很高的。

     徐小溪这边盖上砂锅,听到声音出去。

     陈爸没想到老板会这么年轻。

     “我想要烧饼夹肉,还有吗?”儿子天天念叨说每天都卖的很快。

     徐小溪想了一下,“还剩下三份。

    ”主要是肉没了。

     陈爸全部都要了。

     “那猪蹄还有吗?” “还有两个。

    ” “都打包。

    ” 徐小溪动作很快,五分钟不到都全部打包完。

     陈爸付了钱就心满意足的提着赶紧走了,坐到车里闻了又闻,很想吃,但又想着媳妇也没吃饭呢,直接开车到医院。

     邱云跟刘护士这会也正在吃饭,外卖点的麻辣烫,还让护士长看到说怎么不吃那家有营养的了,两个人只能无奈的笑笑。

     陈爸提着饭经过护士台,邱云跟刘护士都看到了,这不是徐老板家的包装袋吗? 陈妈这会才休息下来。

     陈爸提着饭到她办公室里,“吃饭吧,我特意跑到儿子经常说的那家吃的,咱们上次吃过那个桂花糕,你不是一直念叨着好吃。

    ” 陈妈扎着一个低马尾,戴着眼镜,没精打采的,劝人学医天打雷劈,快累死了。

     只是一会办公室里就全是香味。

     陈妈昨天在医院值班,压根就不知道烧饼夹肉的事情,这会吃了一口,就先是愣了一下,看了一眼。

     “这烧饼也太香了,老式的烧饼能做这么好吃的少见啊,还有里面的卤肉,咸淡适宜,还有青椒微微的辣味,老公你也快吃啊。

    ” 陈爸还在拆开猪蹄跟米饭。

     “还有猪蹄呢,是辣的,你不是爱吃。

    ” 陈妈看到猪蹄更是没忍住直接拿着筷子夹起来一块,好软,好烂,好入味,还很辣啊,够味。

     “你去哪里买的?不会是大饭店吧,我们俩的工资要存着,儿子还小,花钱地还多着呢。

    ” 陈爸赶紧接话让她打住,“不是,是耳东经常念叨的那家店,我今天去,没好意思说我是谁,怕老板不要钱,不知道嘱咐陈耳东去吃饭要给钱,他每次都给没给?” 陈妈嘴里已经在啃下一块猪蹄了,“真辣。

    ”她吃着又喝了一口水。

     作者有话说:
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