爱看小说网

首页 足迹
字:
关灯 护眼
首页> 徐记小餐馆[美食]> 第47章 小磨香油,传统工艺

第47章 小磨香油,传统工艺(3/3)

没憋在酒店,他搜了一下江县的历史,准备到处溜跶去看看。

     李达还在群里问他。

     “你有没有见到饭店老板,问他我女神的事情,有没有签名?” 李相同:NO。

     李达觉得外国人真靠不住。

     尤天在群里看热闹,“你小组作业还没完成,不是明天交吗?” 李达垮起一张脸,尤天才实在可恶,脑袋聪明,又是个学霸就被很多人喜欢,怎么没人喜欢平平无奇的大学生吗?大学生惆怅。

     “尤哥,求帮忙。

    ” 尤天就熬了一个通宵完成的,他这会才睡醒,几个人都是同个系的。

     李相同开始往群里扔拍的美景。

     尤天倒是看的心痒,主要是前段时间很忙,还参加了一个全国大学生比赛,拿了冠军,这会要是请假导员也会同意,他不缺学分。

     “地址在哪,发我。

    ”@李相同。

     李达看了一眼群里的消息,打字回复他,“你也要去?” 尤天只是想旅行放松,国内的很多地方他都去过,还不如选个小城市慢节奏的待待呢。

     李相同给他发了位置,“今天过来,明天跟我一起去品尝美食。

    ” 尤天看了一下地址就直接买了从帝都到省里的机票,看样子还要倒很多趟车。

     徐小溪晚上是把店里打扫干净锁上门就回家。

     何蔷也在家摊子面前,她一般都是要等到学生下了晚自习,还有路过这里的还能多卖点呢。

     徐小溪骑着电动车跟她打招呼。

     “蔷姐,我先回去了。

    ” 何蔷笑着跟她挥手,“快点回去吧,徐池不是还在家吗?”今天周末,小学生可没晚自习。

     这会还没到晚上那会那么冷,日头也没完全落下去,徐小溪骑着车子从乌石胡同出来,往西边走,市场外面的一条街上,这个时候会有散户在摆摊,卖的各种东西,她想着要买点菜,骑着电动车从街这头慢慢的走过去。

     老人家自家结的老豆角,一大捆才两块钱,这会深秋的豆角想吃嫩的,只有大棚里有,其他都是老豆角,这一波豆角吃完就彻底把菜秧子都拔了,菜地里要种白菜,埋一些萝卜等着过冬了。

     她干脆买了一大捆,回来准备蒸着吃,老豆角丝多,很多人都觉得口感不好,其实回来一根根的摘好,切成小段,跟面粉拌在一起,放在锅里蒸,最后用捣碎的蒜汁来调,只需要放盐跟小磨香油调一下,吃起来很有嚼劲,带着蒜的微微辣味以及芝麻香味,配着小米粥吃,就是最好吃的家常便饭。

     前面还有人支个摊子在卖小磨香油,直接就骑着车子过去,逐渐就闻到了浓烈的香味,她判断很是正宗,还真是高手在民间。

     其实小磨香油在《神农本草经》有记载过的,用现代化来说就是小磨香油里的很多元素都对身体很有好处,还能预防癌症,促进消化,老年人有肠道问题的可以常吃。

     徐小溪停下来看了一下他们的制作,主要选用芝麻,每家制作香油的配方其实都不一样,所以有的做的好的是真的香,有的几乎没什么味道,这就是因手艺方法不同而异。

     机器压出来的小磨香油高温会破坏里面香油的营养元素,所以其实现在世面上的小磨香油也都参差不齐,很难买到地道的。

     小磨香油也还没有到全国流行的地步,一般还是在北方内陆比较多,比如在河南,河北,山东,安徽这些地方,凉拌菜的必需品,煮上一锅面条,最后也是要滴上两滴的,一锅面条就香的出奇,河南比较出名的马头牛肉,切成薄薄的片,跟大葱切段来凉拌,不用放任何调味料,只浇上香油,说不出来的美味。

     徐小溪也是会制作的,她是跟个老师傅学的,不过制作下来很是费劲,这周围不一会就围满了人,她也赶紧掏钱买了二十块钱的,老板用的是一个小小的玻璃瓶装着的。

     她买完香油直接拐弯到超市里买了一箱纯牛奶,家里也是缺不了的,买完东西就直接回了家。

     徐池跟陈耳东在家里一起看书写作业呢。

     徐小溪提着东西回来在楼下看到赵奶奶跟上次来修暖气的王主任说话,打了招呼,“说话呢,王主任,奶奶。

    ” 赵奶奶一眼就看到了徐小溪袋子里的老豆角,“要蒸着吃啊?” 徐小溪点头,“我这买的多,您看您要吗?” 赵奶奶应了下来,“也行,你给我留一点就行,明个早上我蒸着吃,你汪爷爷爱吃蒸的菜。

    ” 徐小溪这边打完招呼就想走,王主任赶紧就叫住了。

     “小徐啊,你来来,我有个事想找你一下。

    ” 徐小溪站定,“怎么了?” 王主任听说了小徐自己开了饭店,做的菜老好吃了。

     “咱们棉花厂社区跟那边的钢铁厂社区举行一个厨艺友谊赛,你能不能去参加啊。

    ” 徐小溪都没反应过来,看了一眼赵奶奶,“还有这样的比赛呢?” 王主任可是做宣传工作的,在人民群众里有很深的群众基础,“可不是吗?两年比一次,回回输给他们,咱们这社区的都憋屈死了,好不容易来了一个你,你可要帮忙。

    ” 徐小溪主要是有些忙,“那对手呢,对方是谁啊?” 王主任跟赵奶奶对视一眼仔细想了一下,“应该还是去年的方永和,他原先就是我们钢铁厂食堂的厨子,手艺也不错。

    ” 她也是听见赵奶奶一直推荐小徐,其实看她这么年轻也有些打鼓,不过也没事,左不过还是输呗。

     徐小溪得看看时间,“怎么比啊?”她从前就是一路比赛到国宴大厨的地位,还在帝都的帝都饭店后厨干过几年,每次比赛还是很紧张的,赛制都很严格,评委也都是各个菜系的传承人物。

     王主任想了一下,“就在前面那个跳操的厂房里支上两个锅,你们俩各自炒上一道菜,大家品尝,然后就是无记名投票就行,你可不要小瞧咱们得比赛,那可是有社区颁发的奖杯的,那个奖杯还是政府给制作的。

    ” 徐小溪觉得可能是自己把比赛想的太正规了? “那有没有定什么菜系,比如说鲁菜,川菜之类的?” 王主任知道这俩菜系,就是辣的跟不辣的呗,随意的摆摆手,“没有,你随便做。

    ” 徐小溪没参加过这样的比赛,“行吧,我考虑考虑。

    ” 王主任看把徐小溪马上就说通,也很高兴,“行行,你考虑吧,赢了还有五百块钱的奖金呢。

    ” 徐小溪点点头,也行,五百块钱呢,她提着菜这才上了楼。

     王主任跟赵奶奶还站在楼下讨论呢,“小徐做饭真那么好吃啊?”她可是不能再输了,再输就真的很丢人。

     赵奶奶说到小溪的手艺,那能说上三天三夜也说不完。

     “你就等着看吧,随便一道菜都能馋不死他们。

    ”一点都不带夸张的。

     作者有话说:
热门推荐

书友正在读: 快手热文】《乖,不怕,贺总被她柔声哄》贺景恪 尹航 顾医生,你闭嘴 年代文炮灰女配认错男主后by柠檬九 肏她止渴(1V1,H) 恶女收容所 重返1981,从分家开始 超会演戏的我现在重生了 【独家】真相大白后,校C哭求我和他在一起 《奇洛李维斯回信》作者:清明谷雨 未删补车 中秋番外 微博6番外全 《老公爱上新人主播,果断离婚》沈肆年 《淡彩》作者:十九瑶一瑶 (快穿)欲之咒 炮灰十世的苦命 我的弟弟是暴君 珠圆玉润_御宅屋 恃美行凶(快穿nph) [完结]我的恋人让我san值狂掉 作者:狂樱 慕总的在逃娇妻 【快穿】乱伦妄想[NP/高H](简/繁) 贵女不娇(重生) [GL百合]《病弱女帝拯救中》作者:杨尘微 【np】快穿之蒸蒸日上 拯救男配的特殊方法[快穿] 春夏秋冬 [完结by番外]垃圾回收(出轨h)作者:原也 接盘三十年后,我重生了 开局85顿顿有肉,前妻一家馋哭 未来我必将站在世界之巅 名媛夫人助我平步青云 邪门:我在月背打神仙 重回1982小渔村 我一个特技演员疯狂整活很合理吧 港岛1984 一一制药 一醒来,老婆孩子热炕头 重生后,我的美食引来万界众人, 傻大春,救救我! 悠闲生活,从作曲开始 重生1978,为国铸剑 史上最强炼气期 情迷1942(二战德国) 情欲 惡墮 指挥使大人的娇软弟媳(糙汉 伯媳 古言高h 1V1) 心动难捱(H) 黑沉香 男主出轨合集(np) 骗婚军士长( H ) 公主的小娇奴(NPH,男生子) 顶级暴徒(法案之后)