个晌午饭在这儿吃，我来煮一锅汤，你跟小核桃想吃什么回去拿。
”陶椿把火炉摆在摊子旁，她朝摊子上瞅一眼，大概还剩七八十罐火锅料。
“各位，你们要是不确定火锅料做菜好不好吃，今天晌午拿菜过来，我煮一釜汤，免费给大伙儿煮菜。
”陶椿说。
“什么菜都行？”有人问。
“对，荤的素的都行。
这个汤今天一整天都有，箭法好的人可以进山打猎，野兔野鸡、鸡蛋鸟蛋都能丢里面煮。
”陶椿回答。
“粉条也行。
”邬常顺补充一句。
陶椿拿出火折子点燃火炉里的炭，她扭头说：“大哥，你去年婶子家里提半桶水来。
”
“好。
”
摊子前的人还没走，甚至越聚越多，陶椿也不赶，她在众目睽睽下从摊子上拿一罐火锅料架在炉口烤。
“这是做啥？”后妃陵的一个陵户问，“烤过更好吃？”
“不是，我想烤化牛油，方便倒出来。
”陶椿笑言，“你们陵里的火锅料拿走了吧？”
“拿走了，换到八十五罐火锅料，听说一共二百一十二斤。
”
“对，去年是三斤牛油或三斤米面换一斤火锅料，今年多个陶罐，要多加半斤粮。
”陶椿趁机说明价格。
火炉里木炭烧旺，陶椿见烟雾没了，她揭开陶罐盖子，让香味散发出来。
等凝在罐子上的牛油融化，火炉上换成陶釜，陶椿把一罐火锅料都倒进去。
火锅料一点点融化，霸道的香味随着蒸腾的白烟徐徐上升，陶椿把带来的葱姜蒜扯断丢进去，解释说：“这次熬的火锅料没加葱姜蒜，你们买回去自己吃的时候，喜欢吃葱吃蒜的人就像我这样多丢一点，不喜欢吃的就不用加。
”
“水来了，给我让个道。
”邬常顺挤进人群，“弟妹，能倒水了吗？”
陶椿点头，大半桶水倒进陶釜里，水面瞬间浮起一层厚厚的红油，辣椒和山花椒也争相浮起。
“忘记带锅盖了，大哥，你再去年婶子家借个锅盖。
”陶椿说。
等邬常顺拿锅盖过来，陶椿又嘱咐他守着陶釜，她回去准备煮火锅的菜。
见陶椿走了，其他人也陆陆续续离开。
陶桃和小核桃已经洗好一盆小白菜，姜母给她们切好一钵豆腐和一钵卤豆干，陶椿回来转一圈，她又去邬二叔家一趟，从邬千蕊手上讨来十只前天才挂出去风干的鸟。
素菜够了，荤菜也有了，陶椿回家拿四个鹅蛋四个鸡蛋，带上两个小姑娘端着菜盆带上碗筷去演武场。
陶釜里的汤煮沸了，陶椿走到作坊附近就闻到了火辣的香味。
年婶子家的三个孩子守在陶釜旁，见陶椿过来，胡平儿兴奋地说：“陶婶婶，我奶也去给我们准备菜了。
”
“我们带来的有多的，你回去拿碗拿筷就来吃。
”陶椿说。
胡平儿摇头，“我奶待会儿就拿菜来了。
”
陶椿不多说，她把端来的菜倒一半下去，沸腾的汤水不再冒泡，她敲开鸡蛋和鹅蛋打在白菜叶子上，再放在水面，不消片刻，蛋白凝固。
红汤上浮着青绿的白菜叶，青绿上又凝着浓白和金黄，浓白渐渐染上红汤，白菜叶承受不住重量，摇晃着翻船了。
五个小孩齐齐长出一口气，这才有心思接过碗等着捞菜。
陵殿外的青石路上，小吃摊也陆陆续续开火了，住在各处的外客闻着味聚集过来。
邬常顺赊来五斤油糕，跟两个小丫头说：“吃辣了就嚼一口油糕。
”
白菜叶烫熟了，豆腐也浮起来了，沉底的鸡蛋随着翻滚的汤水起起伏伏，陶椿眼疾手快地拿勺子舀一个鸡蛋，再舀一勺豆腐和卤豆干，撇开红油再挟一筷子白菜叶，她把碗递给陶桃，接过空碗继续盛。
胡二嫂端菜过来，说：“我晌午饭也在这儿吃。
”
陶椿手里的碗捞满了，她把勺子递给胡二嫂，领着两个小姑娘走到清净的地方吃。
“我爹给我捞的菜里面有好多花椒。
”小核桃不高兴。
陶椿跟她换一碗，她又去挟几根油糕搁碗里，用白菜叶裹着油糕吃，这下辣味被冲淡，油糕也有了滋味。
在小吃摊上买到吃食的陵户们慢慢聚过来，邬常顺守着陶釜边吃边跟他们讲今天可以自带菜过来煮，又顺带介绍一下摊子上的火锅料，八斤米面可以换一罐二斤半的火锅料。
“婶婶，好辣！”胡平儿尖叫。
“吃个油糕。
”邬常顺给他挟一个，说：“你别吃白菜叶，白菜叶吸油，比豆腐辣。
”
“我尝一口。
”一个男人拿起胡平儿的筷子，从他碗里挟一块儿豆腐喂嘴里，豆腐又嫩又烫，等咽进去了，嘴巴里火辣辣的，他吸一口冷风，辣味消了，嘴里只剩混着油香的咸香味。
“咋样？”有人问。
“好吃，对得起这个勾人的味。
”男人往陶釜里看一眼，又看一眼摊子，说：“我回去拿粮食。
”
“就剩摊子上这一点东西了？”有人问。
“家里估计还有近二百罐吧。
”邬常顺说。
“那我先去买菜……定远侯陵该今天来摆摊卖菜的。
”
后妃陵的陵户听见了，他们私下商量下个集市还拿牛油来换火锅料，明年再开集，他们驮菜过来，路上多打点猎物，来了多支几口锅煮火锅卖熟食。
陶椿吃饱了，她过来守摊子，换邬常顺去一旁安安生生吃饭。
进山买陶器、沽油的陵户回来，还没出山先闻到香味，走出山一看，演武场上还有排长队的人。
“咋还这么多人？今儿没人打道回府啊？”陶青松纳闷。
“好香的味，我们快去看看。
”跟在后面的陵户挑着担子还跑起来了。
小吃摊又迎来一波生意，卖粥和卖油糕的摊子上生意最红火，油糕配着烫熟的素菜好吃，稀粥则是解渴用的。
一拨人在演武场上排队烫菜，一拨人挎上弓箭跑上养牲口的山，有耐心的人寻找兔子洞，没耐心地爬树掏鸟窝，人影在山里山外穿梭，陶釜里的菜一波接一波地倒进去捞出来。
陶椿趁热闹在摊子旁边竖个贴着求购告示的牌子，求购猪胰子和牛油。
火