黄先生道：“《诗经》有言，‘彼其之子美如英’，亦有‘有女同行，颜如舜英。
将翱将翔，佩玉将将。
’我望你如这名字一样，日后奋发向上，心性坚韧，无惧劳苦。
”
名字虽是陆云蓁托他改的，可期盼却是黄先生自己的。
勤奋的学生见过，可如崔如英一般的少有。
既然家世不高，却可凭自己之力，扶摇直上。
崔如英听到这话有些愣神，她第一时间想的不是别的，而是昨儿下午陆云蓁说她上午有事儿，应该就为了这事儿吧。
送她去读书，再由师长改名字，全都践诺了。
陆云蓁可真好，不全是因为对她好，总之人就很好。
崔如英叫了七年的三丫，还是不习惯。
论偏好，肯定是原来的名字更好。
总算要叫回原来的名字了。
崔如英恭恭敬敬地行了个礼，“多谢先生！”
黄先生自认担不起这声谢，因为他没花费太多心思。
如果是他自己想给崔如英改名字，恐怕要先让崔如英向他拜师，收她做关门弟子，然后再改名。
可是名字并非他起，只是借他之口说出，就不必那样麻烦了。
楚玉珠一直以来都叫崔如英崔小娘子，不过她是知道崔如英原先叫三丫的。
三丫肯定没有如英好听，叫三丫，像是喊丫鬟。
如英，听着就好听。
这名字挺好，还是先生改的，不过楚玉珠更担心另外一件事，读书读得好就要改名字吗，她都习惯自己叫玉珠了，不想改成别的呀。
一上午，楚玉珠都在担心这件事，课上完，见黄先生没想改自己的名字，松了口气。
因为早起被先生训斥，楚玉珠还听了些课，但没敢听太多，放学了没顾着走，想留在学堂把作业写完了。
才写了两个字，她就偏头看了看崔如英，试探着喊着道：“如英？”
崔如英回过神，“叫我做什么？”
楚玉珠笑了笑，“不做什么，就喊一喊。
”
崔如英说道：“你还不快些写作业，你若早些写完也能早点玩儿。
况且你都留在这儿了，耽误时间越长，回去玩儿的时间越短。
”
楚玉珠瘪了瘪嘴，“哎呀哎呀，你怎么跟先生似的，还跟我娘似的。
”
崔如英也不想说，谁爱管她了，楚玉珠不写那别打扰她呀，她得快点把作业写完，“玉珠，你这次放假是不是偶尔就能想起来作业没写？”
楚玉珠笑了笑，然后使劲点点头，“偶尔就会想起来了，就想着一会儿再写一会儿再写，然后就来不及了，嘿嘿嘿。
”
就连昨天晚上楚玉珠也没给写完，想着留一张今儿早上再写，不过好歹是写完了，没直接说不写。
崔如英无奈叹了口气，当日留的字都是当日讲过的，先生本意是温故，而楚玉珠早上补作业必然是着急忙慌，快马加鞭，哪里还顾及字怎么写，哪里该起锋。
胡乱写全是鬼画符。
崔如英说道：“你想在学堂待着也无妨，但别叫我了，我要把作业写完。
你这样也不知明天早上还能不能起来，今天下午小厨房可能要做肉松卷和蛋黄酥，也不知道好不好吃。
我是觉得呀，认真写作业才能吃好吃的，你这样不行。
”
加根萝卜，没准儿能多跑几步。
可楚玉珠到底是千金小姐，从小到大含着金汤匙长大，她不禁想，爹娘管她也就罢了，崔如英跟她同岁，先生都不说什么，她凭什么管呢。
吃食而已，不吃就不吃。
这几日三房带来的吃食都是包子，也没什么别的好吃的，楚玉珠也吃够了，她还不喜欢吃了呢。
拿这个威胁谁呢。
楚玉珠说道：“东西我也给你带了，又不是光吃你的，难不成还有条条框框说了做什么才能吃？不吃就不吃，明儿不用带着就是，我走了。
”
崔如英：“好。
”
楚玉珠飞快地收拾东西往回走，走了两步就回过头，可回头见崔如英还低着头写字，连挽留的话都没说。
楚玉珠走出屋子再回头，可是崔如英连头都没抬。
真的不留一下她，她是想写完作业的，但忍不住说话。
真的，不吃就不吃，她也不是那么喜欢吃软糯香甜会流油的蛋黄酥。
崔如英还懒得管呢，谁也不欠谁的，楚玉珠不想受约束，她就不说。
她留在学堂把作业写完，然后才收拾东西回去。
也不知道许娘子知不知道她改了名字，知道之后又会说什么。
不过自古学生听先生的话，家长也听老师的话。
黄先生说的许娘子应该不会说什么，长者赐不可辞，总不会觉得三丫这个名字更好。
而且有陆云蓁呢，崔如英才不担心。
今儿白日许娘子看璋哥儿，崔如英吃过中午饭后先睡了个觉，然后去小厨房打算做肉松卷。
小厨房有烤盘儿，更有烤炉，做蛋糕面包很是方便，若是在崔家，还真做不出来呢。
崔如英想先试试蛋糕，就托赵大娘和王大娘搅和鸡蛋清，六个鸡蛋清分几次加了糖，尽量把鸡蛋清搅和得绵密，“大娘，这个得搅和到筷子抽出来，上头挂着蛋白霜才行。
”
没有搅蛋器，所以两人多用了几双筷子。
这可是力气活儿，不过二人更好奇崔如英今天要做什么，而且崔如英做了，她们不必费心准备别的，倒也乐滋滋地做这些事。
崔如英自己就去炒肉松了，肉松倒也好做，原是是草原人存放肉类的法子，觉得干肉松比生肉更好存放。
如今她没见过肉松点心，小厨房也没做过，崔如英就上手做了。
到时候回家也能做一点儿，给六丫拌米糊糊吃，蛋黄酥里放层肉松，味道也不错。
做肉松什么肉都行，鸡肉猪肉，牛肉鱼肉，不过得瘦肉才行。
煮熟之后撕成一条一条的，然后再切碎