行后果自负展堂准备点她（老白过来） 小郭：别别别让我当杂役也不是不行嘛（扫地）那你得给我点时间让我把工作思路搞搞清楚嘛 掌柜：那好你需要多久 小郭：这得看我的调研进度了反正在我调研期间我什么活也不想干 掌柜：你不会需要一辈子吧 小郭：哎呀放心吧最多也就是个一年半载（吃馒头） 掌柜：啊 小郭：十天半个月也有可能（掌柜盯住小郭）三五天这总行了吧 掌柜：就这么定了你好像不爱吃馒头啊 小郭：谁说的 掌柜：大嘴给郭姑娘拿点咸菜来 大嘴：哎好嘞 小郭：宿命啊（把馒头吐出来）这馒头是人吃的吗 （夜里厨房，小郭到处找吃的） 小郭：不会吧这么大的厨房连点宵夜都没有 （大嘴抱柴进厨房，差点与小郭相撞） 大嘴：哎呀妈呀吓死我了 小郭：吓死我了 打嘴：大晚上的你跑这儿来干啥呀 小郭：调查研究不可以啊 大嘴：厨房有啥可研究的呀（把柴放下）赶紧出去出去（把小郭往外推） 小郭：干啥干啥呀你看你急的样子我还能一把火把它点了 大嘴：点火你倒不敢往锅里下点巴豆啥的那谁受得了啊 小郭：哎你叫李大嘴是吧（两个人蹲在灶台前） 大嘴：他们都叫我大嘴你就叫我李大哥吧 小郭：李大哥 大嘴：哎 小郭：给我蒸碗鸡蛋羹不要放葱花啊记得多淋点儿麻油最好是明德轩的 大嘴：明德轩在京城呐就这点儿了我到哪儿给你弄去 小郭：随便嘛这么点要求都达不到你还好意思做人家哥 大嘴：要不你来你做一试试 小郭：哟嗬这就是你对待顾客的态度 大嘴：是呀你啥时候成顾客了 小郭：我问你你是学什么菜系的呀 大嘴：什什么菜系 小郭：川鲁粤淮扬闽浙湘本帮没听过 大嘴：我手艺是在黄鹤楼学的黄鹤楼你知道吧 小郭：说句不客气的话我进过的酒楼比你上的茅房还多我尝过的美食比你吃过的饭还多 大嘴：我上的茅房你吃的美食 小郭：你看你看又听不懂了是不是听不懂你还不虚心也就是说姐姐我见过的世面比你多 大嘴：你啥时候成我姐姐了 小郭：哎呀你到底蒸不蒸吗 大嘴：蒸… 小郭：鸡蛋羹 大嘴：我立马给你开火啊 小郭：快点儿快点儿啊手脚麻利点千万不要蒸老了蒸老了我可不给钱的 大嘴：给钱？ 小郭：干你的活儿做好了送我屋去记得多放点儿麻油放少了我不给钱的哦 大嘴：哎你就请好儿吧（开始准备，刚要打鸡蛋）我这凭啥呀这是找杂役还是请掌柜呢（把鸡蛋生吃了） （白天秀才在帐台算帐老白在门口招呼客人） 老白：哎哟沈大哥里边请里边请 小郭（到帐台）：你划拉什么呢 秀才：什么划拉呀我在算帐呢 小郭（乱拨算盘）：算帐？ 秀才：去去去一边儿去别动我算盘去去去一边去 小郭：干什么那么凶干什么（秀才瞪小郭）你还敢瞪我你再瞪你再瞪（把帐本抢走） 信不信我把你帐本撕了、 秀才（去抢帐本）：拿来拿来你干什么呀（抢到） 小郭：哈哈哈 老白：哟王公子啊你好久不来了啦 王公子：出了趟远门 老白：是吗来来来这边请 （小郭搬长凳，堵住门口） 小郭：这地方好呀 老白（向小郭走来）：哎大白天正营业呢上一边坐去（准备拽小郭走） 小郭（把老白手打开）：调研期间本姑娘想坐哪儿就坐哪儿想干嘛就干嘛你有意见啊你找掌柜的说去啊 老白：什么人呐（生气的走开） 小郭：哎呀小地方就是好啊太阳充足在京城是满街高搂大厦想晒都晒不着啊 哎白少侠你有没有空啊 老白：（怒气冲冲地）没空 小郭：没空就抽点空了你给我沏壶普洱好不好 老白：没听说过 小郭：普洱要是没有就换点茉莉花第一铺倒了啊第二铺倒水之前先把沫子刮干净要剩一根茶叶杆我就不给钱的（老白矗立不动）你还愣着干什么还不快去（老白假装要点小郭） 呵呵呵呵（客人看傻笑的小郭）看什么看没有见过美女啊 （开始对着店外唱歌） 大山的子孙哟爱太阳喽太阳那个爱子孙哟山里的人哟哟哟哟 （掌柜的房间内，大家开始乱哄哄地讨论） 掌柜：哎呀好啦一个一个来嘛展堂先来 老白：我没别的说的啊就一句话让她走马上就走 掌柜：她走了欠我的银子谁还 老白：我来还那是不可能的但是再让她这么折腾下去咱这店迟早得关门 秀才：肯定的整整三天了每次一到清帐的时候她就突然出现要么玩我那算盘珠子要么翻我的帐本前几天的帐到现在还没清呢 大嘴（坐下）：大晚上不睡觉非逼着我起来给她做宵夜还顿顿不带重样的 掌柜：那你就不会不弄吗？ 大嘴：立马排山倒海伺候之你挨一下试试 老白：你听听 掌柜：她还敢动手了就不怕展堂点她（拍桌子，站起来） 老白：可不敢点可不敢点呐你头脚点了第二天她就敢上衙门口喊冤去 掌柜：喊就喊呗谁信呐 大嘴：你是知不道啊就她那副嘴脸变化之快演技之高在我平生所见的人当中只有青霞和曼玉能与之抗衡 老白：那还得是她发挥失常青霞曼玉超水平发挥呀 掌柜：还真成个祸害了（坐到床上） 秀才：掌柜的这是帐本自己翻翻吧这几天叫她折腾的客流量活活少了一半呀 掌柜：你们先下去吧（秀才、大嘴、老白往屋外走）我一定要找她问个明白 （众人下楼走向小郭，小郭在翻帐本） 小郭：干什么想群殴啊不要过来 掌柜（对老白）：你让开 小郭（指大嘴、秀才）：你过来我就喊非礼 掌柜：郭姑娘 小郭：行了我知道你想说啥 掌柜：那就好你啥时候才能开始工作（摔帐本） 小郭（受到惊吓）：我不是说过了嘛磨刀不误砍柴工吗 老白：你都磨了多少天了你就是一块锈铁现在也能刮胡子了吧 大嘴：就是 小郭：非也非也请恕我直言这个店呀基本是无药可救了 掌柜：你啥意思 小郭：不信不信就算了就当我什么都没说（指大嘴，往外跑）闪开 掌柜：站住我信我信有啥缺点你就只管说有则改之无则加勉来给郭姑娘看茶 （掌柜与小郭坐下） 小郭：首先你们这个店呐规模太小 老白：这已经是方圆五十里最大的客栈了 小郭：那你接着说 掌柜：展堂 老白：你说你说我给你沏壶茉莉花去啊 小郭：由于规模太小使企业缺乏竞争力和凝聚力无法形成品牌效应使潜在客户大量流失 掌柜：哎呀郭姑娘真是慧眼如炬啊 小郭：先不要着急拍马屁我还没有说完呢第三 掌柜（兴冲冲地冲到小郭旁边坐下）：不用说了你就说怎么改我全听你的 小郭：我已经整理出了一套初步的改革方案 掌柜：就按照你说的办 小郭：听我说完行不行 掌柜：行行行 小郭：第一为了避免人浮于事滥竽充数我们必须得加强管理最好的办法就是引进竞争机制 掌柜：怎么引进啊 小郭：就拿厨子来说咱们店呐只有一个厨子手艺嘛还算凑合 大嘴：还算凑合那行以后的夜宵你自个儿做啊 小郭：瞧如果再招一个厨子我看他还敢说这种话 大嘴：你 小郭（指大嘴）：你逼急了我找四个你信不信啊（大嘴、小郭剑拔弩张） 秀才：冷静冷静（秀才、掌柜、展堂拦住大嘴、小郭） 老白：吵什么呀吵 掌柜：四个厨子啊 小郭：对呀川鲁粤淮每样一个如果有必要的话专门的点心师也应该的最好是三个帐房五个跑堂七个杂役 众人：等等 老白：说啥玩意呢 秀才：帐房三个怎么回事儿 小郭：不要着急吗这些都暂时的回头等生意做大了我再招二十个这怎么着都够了吧 秀才：招二十个杂役那你干啥呢 老白：你干啥呀 小郭：我当领班啊这总没问题吧掌柜的 掌柜：啊……这个回头再说啊你就说第二点吧 小郭：为了塑造形象推广品牌咱们店得必须得扩大规模 掌柜：咋扩呀 小郭：如果条件允许的话就把整条街盘下来（手做蛇蠕动状）如果条件再允许就把整个镇子盘下来改名叫同福娱乐镇餐饮洗浴一条龙娱乐休闲一体化最好再开几间赌场 众人：呸 老白：赌场 小郭（站起来躲）：这一脸唾沫 老白：唾死你 小郭：怎么了吗有问题吗 大嘴：照你这么改我们得花多少钱呐 老白：就是啊 小郭：没钱呀那你们没钱还开什么店呀哎呀趁早关门算了 秀才（把扫把给小郭）：你呀先把地扫了再说吧 老白（把衣服给小郭）：扫完地顺带手把这些衣服洗了 大嘴：把衣服都洗干净了啊洗不干净甭想吃饭（把小郭往外推）馒头都甭想吃了还四个厨子那我干啥去 秀才：三个帐房 老白：五个跑堂的一个跑堂的都不给钱 （后院小郭打水洗衣服，掌柜掀着帘子观察） 小郭：（费劲地提起水）来吧你就哎哟我的天呀洗衣服谁不会呀（用棍子使劲拍打） 洗给你看（掌柜的进来） 掌柜：小郭（差点被小郭抡着）可以先从小件的洗起嘛 小郭（蹦跳着）：知道知道先小后大先外后里（用棍子使劲拍打）谁不会呀接下来呢 掌柜：来看好了坐这儿先从小件的洗起啊（拿出一件）放点儿皂角粉先从这个领口 还有这个袖口啊都要搓到 小郭：哎还真是干净了（拍掌柜肩膀）行行那你慢慢搓啊（起身往回走）我回屋喝口水先 掌柜：你就打算这么一直拖下去了 小郭（回头）：拖？我这是在调研呐（语气转变）我就是想干我也不会啊 掌柜：不会干可以学嘛没有人笑话你做事情要靠手而不是嘴俗话说光说不练假把式嘴上说得天花乱坠大道理一套一套做起事情来啥都不会时间一长谁还会信任你提拔你谁还会给你机会证明你自己呢 小郭：那是这样吗（学着掌柜的样子洗衣服） 掌柜：再放点儿皂角粉（小郭抓起一大把）哎太多了太多了人生要一步一步走事情要一点一滴做 （一段时间后） 小郭：（把衣服都挂好）干完了干完了别吃了快出来 掌柜（跑出来）：哟都晾出来了吗啊 小郭（得意的）：怎么样 掌柜：不错不错过来过来不要吃了过来看一看 （众人出来） 掌柜：为小郭的第一个工作成果鼓掌 （众人鼓掌） 小郭：承让承让啊（抱拳状）以后各为有什么需要帮忙的尽管开口啊 老白：别以后了就现在吧（把斧头给小郭）这样啊拿着啊一会儿呢帮我把这堆柴劈了 然后帮我把兔子喂了谢谢啊（学范伟，拿着馒头走了） 小郭：不用谢 小贝（碗筷递给小郭）：我吃完了你帮我把碗洗了还有呆会儿把我那被子给我晒了顺便把里面的棉花弹了我给你拿被子去 小郭：哎有没有搞错 （秀才把鞋给小郭） 小郭：你想干吗 秀才：帮我把这双鞋洗了吧顺便把鞋底儿重新纳一下你是最棒的花生米给你留着 大嘴（拿篮子过去）：帮我把这苞米搓了顺便磨成面你行你不是一般人（打一个嗝，跑掉） 掌柜：吃得太多了吃得腰疼帮我把腰捶一下 小郭：哇噻你有没有搞错啊 （掌柜看小郭手里） 掌柜：腾不开手晚上等着你啊（招呼其他人）走走走吃饭了 小贝：（被子拿过来了）闭嘴给给谢谢你啊全靠你了啊 小郭：喂喂喂我还没有吃饭呐 众人：干完再吃（一起回屋） 小郭：喂姑奶奶不干了啦（把东西都扔掉）还不如当个光说不练的假把式呢 本回完 下回书掌柜的慰问装病者 跑堂人收拾寻衅女