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武林外传> 第三十二回 拼厨艺大嘴成碎催 遇良材诸葛传衣钵
第三十二回 拼厨艺大嘴成碎催 遇良材诸葛传衣钵(3/3)
展堂:谁啊?
大嘴:诸葛孔方!
展堂:传说中的京城食神?
大嘴:他老人家已经答应收我为徒了!我跟你说,不信拉倒,反正明天一早我就走了,(坐到桌子旁边,指菜)而这个呢,也许将是我为你们做的最后一道菜了。
展堂:那是给我们做的吗?
大嘴:whatever,对,我忘了,你们不懂西洋话啊。
展堂:就你懂,德行样儿。
大嘴:尝尝啊,直到一下什么叫旺德福,对,我也忘了,那也是西洋话。
展堂:真懒得搭理他。
大嘴:whatever.(尝菜,吐到地上)呸。
。
。
呸,泰瑞宝,泰瑞宝之极。
无双:这是难吃的意思啊。
大嘴:难吃也不能怨我啊。
我是按菜谱做的啊。
湘玉:那你上菜之前就没有尝过?
大嘴:放那么多盐,谁敢尝啊?(指无双)是不是你给我乱读菜谱来着?
无双:没有啊,天地良心,我没有乱读啊。
(掏菜谱)这是原件,不信你自己看。
(大家看菜谱)
展堂:盐三勺?
湘玉:(把菜谱团成一团)这就是传说的京城食神?(把菜谱团扔给大嘴)
大嘴:(找纸团)没错啊,不,他那把玄铁菜刀那还是先皇所赐呢。
展堂:哪有啥啊,有人还说会使降龙十八掌呢。
大嘴:你说那干啥。
(挤到老白身边)老白,你江湖深,你给我分析分析,他是真是假的。
展堂:(坐下)要我说啊,(耸肩,摊开双手)whatever.(大嘴迷茫,湘玉无双笑)
[大堂-日]
湘玉:你放心,我从小就是在兵器堆里长大的,是不是玄铁,我一眼就能看出来。
大嘴:那它要真是玄铁的呢?
湘玉:那你就跟他走一趟,最差的,还能弄上两把菜刀回来。
大嘴:我要那么多菜刀干啥啊?(诸葛和清风下楼,大嘴迎上去)师傅起得早啊。
诸葛:唉,你的行李呢?
大嘴:都还在那搁着,我还没来得及收拾。
诸葛:(坐下)我昨天不跟你说了吗。
大嘴:师傅你看,这客栈里都是我的好兄弟好姐妹,我忽然就这么走了,我心里还真有点舍不得。
诸葛:走了又不是不回来了。
湘玉:那你能不能容他在多住一天?
诸葛:那哪行啊?人生短暂,有几个一天可以浪费啊?
清风:都好好听着点。
诸葛:(起身)别罗嗦了,赶紧收拾行李。
湘玉:等一下!诸葛先生,我听说你还有一把玄铁菜刀。
。
诸葛:有怎么样?
湘玉:让我看一下嘛。
诸葛:看它干吗啊。
大嘴:师父,小地方人没见过世面,你让她看一眼,就一眼啊。
给她瞧瞧,给她瞧瞧。
诸葛:(掏菜刀)就看一眼啊(拿出菜刀,在湘玉面前晃了一下,就收回)行了。
湘玉:没有看清。
大嘴:您就让他看清楚,让她再看一眼。
再看一。
。
。
。
诸葛:再看一眼!(把菜刀高高举起)
展堂:(从后面窜出)葵花点穴手!(问湘玉)他要干啥?
大嘴:。
。
。
眼!
(镜头换了角度,应该是解了穴之后。
诸葛坐着,伙计们站着)
展堂:先生你看这事儿闹得啊,我也不知道是看刀啊,我不知道。
诸葛:(很急躁的)行行行,咱们走吧。
大嘴:师父,我行李还没收拾呢。
诸葛:不用收拾了,路上再买。
(起身)
大嘴:(按住他)师父!
诸葛:还有什么事啊?
大嘴:师父,你为啥收我啊?
诸葛:我为啥收你啊,条件有三:第一,你非常敬业。
湘玉:你咋看出来的呀?
诸葛:他那天不是说了吗,谁不让他炒菜,他跟谁急!一般人敢这么说吗?(众人表情各异)第二嘛,你非常自信。
大嘴:我。
。
。
我自信吗?
诸葛:自信自信。
不自信能专挑那个烂菜买吗?
湘玉:烂菜?
诸葛:他还说过,要是好厨师,不管是什么材料都能做出好饭来。
一般人不敢这么说。
大嘴:(激动地握住诸葛的手)师父,您真是老神仙,慧眼识英啊。
(把无双恶心走了)
诸葛:第三嘛,你按我菜谱做的那个菜,色和香虽然差了一点,但是味道深得我的真传啊,证明你有非凡的领悟力,是个可造之才啊!
展堂:先生您先等会儿,他做的那个菜,我们尝过。
诸葛:尝过了?味道如何?(这回表情一样——泰瑞宝)哎呀,看来我非得露两手了。
清风!
清风:在!
诸葛:那我家伙来!
清风:刀具在此!(展开刀具的带子,里面好像有一个叫扳子的工具)
诸葛:(京剧的念白)徒弟,厨房何在?
大嘴:(念白)这边!!!
诸葛:带路!!
大嘴:得令。
(大嘴带路,诸葛紧跟,清风持刀具断后)
(佟白二人见状学京剧人物走路)32.45
(过了一会大嘴从厨房冲出)
大嘴:哎呀我的妈呀,哎呀,哎呀
展堂:坐这慢慢说。
大嘴:老白,你知道人家是咋打鸡蛋的吗?(众人好奇)七八个鸡蛋,嚓嚓嚓嚓,(扔鸡蛋)往天上轮流这么一扔,看都不带看的,(举碗)拿碗咔咔咔咔这么一接,你们猜怎么着?
展堂:鸡蛋熟了?
大嘴:去!蛋黄全在这碗里面。
湘玉:蛋青呢?
大嘴:蛋清全跟蛋壳一块魂归垃圾桶。
湘玉:(激动地起立)浪费!敢情不是花他自己的钱!
大嘴:不管咋说,这师父我是跟定了!
清风:(端菜从厨房出来)来了!金玉满堂结良缘。
也就是传说中的蛋炒饭。
展堂:蛋炒饭?呵呵。
我也会做。
诸葛:(从厨房出来)谁会做啊,你会做你来啊。
大嘴:师傅,来,您请!
展堂:来,给您筷子。
(递筷子)
诸葛:大伙尝一尝。
(众人欲吃)等我说完再吃。
(众人坐下)
展堂:您说您说。
诸葛:想当初,给先皇炒菜的时候,先皇就吃我一个人炒的菜,(众人惊愕)也就是说,除了先皇,没有人吃过我炒的菜。
请吧。
展堂:那还等啥啊。
(众人欲抢,展堂生气地拍筷子)葵花点!(众人老实了)(展堂尝菜,表情异样)
诸葛:怎么样啊?
大嘴:(拽他)怎么样,啊?
展堂:(齁着了)挺好的!
诸葛:只是挺好的吗?
展堂:(哑了)味道特别特别的。
。
。
(闻听此言,众人互相让菜)
大嘴:来来来,师傅您也吃啊。
诸葛:得尝一尝。
嗯。
。
。
好!(众人吃菜,呵呵。
。
。
)请问有什么问题吗?
展堂:(哑着)您就没觉得有点咸?
诸葛:这还咸呐,我才搁了五勺半盐。
(众人吓倒桌子底下)怎么了,怎么了?唉哟,至于吗啊?给先皇炒的时候,搁八勺盐呢,有时候搁十勺呢。
众人:十勺?
展堂:(起来绕到诸葛左侧)我明白了,您跟先皇一样,年龄大了,味觉严重退化!
诸葛:嗯?
清风:你错了,我家先生是先天的味觉失灵。
诸葛:你怎么不早告诉我呀?
清风:我一开始也不信,还以为他们是嫉妒您,可我到现在才知道,您是真的味觉失灵。
诸葛:(拍桌子起立)岂有此理!(不能接受现实,有点晃)味觉失灵?失灵?(晕过去)
众人:先生?先生?
[客房-夜](诸葛躺在床上,清风和大嘴伺候左右)
大嘴:师父,您先喝点水。
(喂水)慢点,别呛着啊。
(诸葛咳嗽)还真呛着了。
诸葛:你还认我做师父?
大嘴:咋不认呢?一日为师终身为父。
诸葛:不怕我把你教坏了?
大嘴:我手艺本来就差,再差还能差哪去?
诸葛:出去,出去。
(大嘴把水碗给清风,清风蹲在床边)出去,都出去!(清风也出去,把门带上了)(诸葛惆怅的看着这个世界,起床下地,却不小心摔倒在床边)万岁爷,老臣给您丢脸了,(边说边磕头)老臣该死,老臣该死,老臣该死,万岁爷,老臣该死啊!!
[大厅-夜](佟李祝坐在桌旁,展堂在背后踱步)
大嘴:你说,本想学点手艺安身立命,(拍桌子,众人吓一跳)你说我这命咋就这么软呢?
展堂:软?
湘玉:大嘴你打算咋办吧。
展堂:对啊。
大嘴:我哪知道啊?你说我师父他非得要带我走,你说我咋整?(客房传来一声响,众人上楼去看)
[客房-夜](诸葛捂着头,清风扶着他)
清风:您这是干什么呀?
诸葛:不要管我,让我死了得了,让我跟先皇一起走吧。
(这时,伙计们闯了进来)
大嘴:师父!
清风:师父一头撞到柜子上了。
展堂:快快。
大嘴:师父您这是何苦的呢?
诸葛:不要拉我。
湘玉:先坐下坐下。
(众人扶他到床上,湘玉倒水)
展堂:不就是盐吗,至于吗。
咱以后少放点不就行了吗。
诸葛:少放盐?那还能吃吗?(突然)走开!(回身找出那把菜刀)
展堂:葵花!
诸葛:(把刀架在脖子上)别。
展堂:别别,你千万别,我不碰你,你自己别胡来好不好。
诸葛:一世英名,毁于一旦!早知如此,我还做什么菜啊,先皇,老臣来了!
众人:别别。
大嘴:慢着,师傅。
你下手,下手砍,他们谁都不拦着你,你砍,往脑袋上砍,脑袋掉了碗大个疤,十八年后你还是个御厨,你砍!
湘玉:大嘴!(诸葛痛苦地放下刀)
大嘴:师父,你想死我们谁都不能拦着你,但有句话,您让我跟你说清楚,行不?
诸葛:你想说什么呀你?
大嘴:(走近诸葛,拿刀给诸葛看)师父,您看这刀面上刻的啥呢,啊?
诸葛:旺德福。
大嘴:那为啥要刻在这一面,没刻在这面啊?
诸葛:我哪知道啊?
大嘴:之所以刻在这一面,那是说明先皇希望每次您切菜的时候,您都能看到这三个字,拿说明先皇他喜欢吃您做的菜啊。
诸葛:那反面怎么还刻着“泰瑞宝”?
大嘴:那代表着,先皇不是不知道您做的菜难吃,可是他不介意。
而这个正是这把菜刀的玄机所在啊。
诸葛:什么玄机啊?
大嘴:对于一个厨子来说,只要吃菜的人感觉好吃,那你就算是成功了。
湘玉:(抢下菜刀)说得好啊。
其实,无论是美食,还是人生的最高境界,就是在亦正亦反,亦淡亦咸之间啊。
诸葛:那到底是淡是咸呐?
大嘴:您说呢?
诸葛:whatever!
(众伙计鼓掌)
[大堂-日](湘玉坐在饭桌旁,大嘴端菜上来,无双在打扫卫生)
湘玉:大嘴啊!
大嘴:哎。
湘玉:那个玄机,你是咋想出来的?
大嘴:您别忘了,我也是个厨子。
(诸葛师徒从楼上下来)先生,起来了?
诸葛:各位早上好。
我就要走了,拜拜了啊。
(掏菜刀给大嘴)这个,给你了啊。
大嘴:这这,这我不能要,这个。
清风:先生让你拿着就拿着吧,别那么多废话了。
大嘴:不是,师父。
这太贵重了,你说我不能收啊。
展堂:是啊。
诸葛:其实这刀啊,并不贵重。
贵重的是刀里的玄机。
现在呢,这刀给了你,玄机留给了我。
我们师徒是各取所需吗。
大嘴:那,师父,您以后去哪啊?
展堂:是啊。
诸葛:whatever!从今以后,告别厨房,畅游山水,清粥小菜,不亦快哉!哈哈(诸葛和清风离开了客栈)走了。
(大嘴站在门口,怅然若失)(湘玉拽展堂)
展堂:干啥啊?(湘玉与他耳语一句)那怎么能行呢?那菜刀是人师父传给他的,我管他要他就能给?
湘玉:咋不给?店规第四十八条明文规定。
展堂:人家那又不是银子。
湘玉:最后一遍,去还是不去?
展堂:你是不是又要使那招啊?
湘玉:哼!无双——!
无双:哎呀,掌柜的有什么吩咐?
湘玉:不是我,是你师兄。
他有话要跟你说。
无双:师兄!
展堂:掌柜的!(湘玉直视他)无双你听好了。
(湘玉计策要得逞)谁-说-我-不-想-娶-你-?(说完看了湘玉一眼,湘玉的脸由晴转阴,无双则心花怒放)
湘玉:白-展-堂-!
展堂:这是你逼的!
无双:掌柜的,掌柜的,
湘玉:你听我跟你说。
无双:你什么都不用说了,掌柜的你的大恩大德,无双一定会记得的。
(高兴地回自己的房间)
湘玉:(想拦住她)无双,他那是吃了吐,吃了吐你明白吗无双?
展堂:吃了吐?吃了我就(摔抹布)没想吐!(耸肩)whatevevr!