吃过的人都垂涎欲滴，没有吃过的更是向往，甚至它还成为孩子们炫耀的资本，吃过两次的就比只吃过一次的胸脯要挺得高，而没有吃过的就仿佛打过霜的叶子，垂头丧气，突然又眼睛放光，信誓旦旦地说爹爹今天一定会带他去吃。

     小李记的柜台前已经人潮汹涌，仿佛饥荒来临前的米店，不知何故竟出现三排队伍，互相怒目而视，皆认为自己是先来的，僵持片刻，便争抢起来。

     拥挤、推嚷、吼叫，数十支手争先恐后伸向伙计手上的雪泥，几乎要将柜台挤爆，李清急得满头大汗，连声怒吼：“杨钊！杨钊！你死到哪里去了，还不赶快给老子维持秩序。

    ”杨钊急忙从里间跑出，又叫上烤蛋筒的刘野拼命拉扯，才勉强制止住了局面的进一步恶化，但吵嚷喧闹，却一直没有停过。

     李清忙得恨不得多长一只眼，他一面收钱，一面仔细地盯着客人手上的发货票，昨天已经出现了假冒的货票，做的惟妙惟肖，连上面的字也神似几分，他连夜赶制新的货票，暂用木牌取代纸片，又定制了一批铁牌，准备明天就用上。

    突然，感觉有人在自己的肩膀上一拍，他回头一看，却是那个最熟的醉乡楼伙计。

     “我家掌柜叫你拿一小罐雪泥去，我们东家来了，要见你！” 听说是那个神秘的东家找自己，李清的心中有点忐忑不安，难道是他见自己生意火爆，要加租金不成？他急取过一罐雪泥，又回头嚷道：“杨钊！你过来帮忙收钱，我去去就来。

    ” 这是第三次让杨钊收钱，可每次让他收钱，到最后算下帐来，总会短这么一两贯，李清也知道他手脚不太干净，所以只要他不过分，也就算了，况且他老婆的身子也被自己看了，只权当作是给他的一点精神赔偿。

     杨钊刚要进里间去乘凉，突然听李清叫他帮忙收钱，心中大喜，他本来是想吃定李清的，不料李清看似年轻，但手段却老辣，从不给他任何机会参与核心工作，如帐务、雪泥制作，甚至连他的工钱也是一天一结，干得卖力就加赏，躲懒便扣钱，上次那黑面汉闹事，自己就是往后退了一步，便被扣掉二百文的赏钱，自己甚至想把老婆都赔出去，也未能得逞。

    不过，只是除了李清过于算计之外，其他方面倒也不错，只半个月，他就连赏钱带工钱，已经拿到了十贯，比当初讲的