七月甲午，初九。

     昨夜蒸酒直到大半夜。

    到了最后，酒糟已经没有什么味道了，蒸出来的酒几乎没了白酒特有的香气，只好把后面的酒与前面的兑在一起。

    这样虽然会导致酒的质量降低，在这个时代也无所谓了。

     一早起来，徐平便要到白沙镇去送酒。

     原先买酒楼时剩下的酸败的酒早已用完，酒糟蒸出来的糟白酒毕竟数量有限，根本不够卖的，只好用酒楼里的好酒来蒸了补充，徐正心疼得牙痛。

     李璋听说徐平要去镇里，从床上一骨碌爬了起来，口中道：“好几个月都没有见过伯母了，我跟你一起去，给伯母问个安！” 徐正一个月里总要去京城一两趟，张三娘自离了东京城，却直到现在再也没回去，李璋上次来又没见到，确实是好几个月没见了。

     徐平也有意在这个半大孩子面前显摆，便就答应了，让他与自己一起坐三轮车，伴着牛车送酒去镇里。

     此时天热，太阳还没露头众人便就出发。

     徐平和李璋坐在三轮车上，高大全和孙七郎做动力，徐昌做司机。

    吕松在一边赶着拉酒的牛车，还有五六个庄客伴着他在一边走。

     昨夜忙完，徐平当场兑现了赏钱。

    这几个庄客都是存不住钱的，要去镇里潇洒一番。

    高大全和孙七郎也有这个心思，所以抢着蹬车。

    惟有徐昌现在有迎儿这个小媳妇管着，再没有乱花钱的机会了，被兄弟们调笑一番。

     庄里干活，为了调动庄客的积极性，除了每月固定的工钱，有大活的时候徐平也会以现钱犒赏，有些类似于他前世的奖金。

    在这个年代这是通行的做法，其实相比徐平前世很多老板连加班费都不发，还是有些人情味的。

     可惜的是庄客这个群体，大多都是无家的浮民，颇有些流民习气，没有存钱的概念，今朝有酒今朝醉，哪管明天生与死，钱随得随散。

    很多人辛劳一辈子，还是一无所有，晚景凄凉。

    若到灾荒年月，首先受到冲击的便是这些人，宋朝廷又把这些人招入军中，以免作乱。

    如此一年一年，在宋朝的厢军和下层社会中这种流民习气极其泛滥，影响深远。

     徐平见得多了，也为他们的未来担心。

    同在一个屋檐下，都算是一家人，庄客所承担的义务，比工人对老板承担的多得多了。

    后来徐平想了个办法，让庄客可以把钱存在庄里，随用随取，免得在自己手里乱花钱，颇有些他前世银行的意思。

    要知道这个时代存钱没有利息的说法，一般还要收手续费的，徐平庄里免费存放，算是一个福利。

    可惜应者了了，大家都懒散惯了。

     车边的这几个庄客就是最典型的，身上哪怕有一文钱，也是浑身不舒服，非要花得干干净净才会老实下来。

    这还是徐平严禁庄客赌博，不然的话昨天发钱，今天就会有人输得精光。

     李璋坐在三轮车上，新奇得不行，东张西望，一刻都安静不下来。

     刚开始徐平还给他耐心地解答一些问题，没多大一会就烦了，让他自己折腾，再不理他。

     等到太阳升起，刚刚褪去红光，一