头。

    ” 徐淮把门关上，闻着这味道，都有些想流口水，闻到辣味刺激着味蕾。

     鱼头上的鱼质鲜嫩，加上剁椒的辣味，一入口就是鲜香麻辣，鱼肉十分入味。

     徐淮辣的又低头扒拉碗里的米饭，但又停不下手里的筷子，一会一碗米饭就空了。

     徐池也是，两个人很像，能抗辣的程度都不算强。

     剁椒鱼头是湘菜，鲜香麻辣是它的特色，做出来的剁椒鱼头是可以配米饭吃，也可以拌面。

     中午的剁椒鱼头味道是没错的，她下午也没闲着，就去了市场，也有专门卖鱼头的。

     徐小溪对比了几家档口，选定了一位中年大叔的，姓江，看他应该是卖鱼很多年，手起刀落，利落干脆，很是豪爽，大概沟通了一下，就算是定了下来，每天先定十份。

     在江县除了饭店，其实很少有家里吃饭去专门买鱼头的，所以摊位上的顾客并不多。

     江大叔很是阔气，价格也直接给到了自己能承受的最低价，主要也是想薄利多销。

     “行，每天，保证每天早上八点给你送到店里。

    ” 徐小溪留下了定金，也签了一个字据，双方各式一份，她也没耽误，又挑选了一些辣椒要去店里准备明天的食材。

     晚上回家又把螺蛳用辣椒葱姜蒜爆炒，最后加上酒焖煮入味，还做了一份不辣的给赵奶奶家送去。

     螺蛳最好吃的是入味，肉质q弹。

     徐池放学写完作业，就自己坐在一旁，一边吃一边看电视。

     徐小溪凑过去看了一眼，是新闻联播，然后看了一眼徐池，家里电视就没看过动画片。

     汪爷爷看着这蒜香味的螺蛳还给自己倒上了小半杯白酒，老两口边吃边说话。

     很不巧，邱月跟王健中午出去吃顿饭，下午又回了父母那边，一直到晚上吃完晚饭才回来，路过徐家的时候又闻见了味道。

     王健手里还提着从父母家里带回来的熟食。

     “明个，咱们下班就去店里吃。

    ” 邱月叹了一声气，“她做的就是比较香，闻着就很想吃。

    ” 第二天徐小溪因为要安排新的菜品，早早的起床去了店里，先把手擀面准备好，以及桂花糕也蒸上，这会才八点，江大叔就骑着电动车来送十个鱼头。

     徐小溪拿到就在厨房里开始忙活，她是准备先都用料酒腌制上，鱼头做起来也快，检查一下昨天做的剁椒，发得很好，这次的辣椒也挺辣的，她昨天中午在家做的剁椒鱼头拍了照，也放到了外卖上，并且备注辣度星级。

     剁椒鱼头只要有人点就现出，因为这个做起来也很快，蒸不过十分钟。