等了约莫一刻钟，终于有人过来见他们。

     却不是通知他们去后院，而是老夫人在前厅见他们。

     见到两人，老夫人目光在张希瑶脸上逡巡一圈，“竟是个姑娘。

    ” 话音刚落，所有人都打量张希瑶，不敢相信这居然是个女子。

     张希瑶穿的是二郎的衣服，梳的也是男子的发饰。

    再加上她没有时下女子该有的仪态，许多人只以为她是个文弱书生，但是老夫人这个年纪自然一眼就能看出男女差异。

     张希瑶上前拱手，“家里穷困，怕惹上不必要的麻烦，才做男子打扮。

    老夫人勿怪。

    ” 老夫人摆手，“不怪！不怪！” 她招了招钱满仓的手，“我孙儿说你想把臭豆腐的方子卖了？” 张希瑶不卑不亢，“小少爷金尊玉贵，喜欢吃新吃食，但贵府担心他在外头吃坏肚子，也是合情合理。

    为了两相便宜，我们将方子告之，也是各取所需。

    ” 老夫人没有任何表态，继续追问，“你就不怕我们钱家也卖这个吃食。

    你没生意可做？” 张希瑶实话实说，“我们小门小户，比不得钱家家大业大。

    要是钱家也做这个吃食，我们肯定竞争不过，好在我们只图糊口。

    要是镇上不好卖，我们就去旁处。

    ” 老夫人一直注视着她，张希瑶不习惯时下女子总是低着头，她就回望过去，眼神清明。

    老夫人从来没见过这样的姑娘，只觉得纳罕，她笑了，“前阵子我们家新得了桂花糖糕的方子，只用了三十两，还是买断。

    阿贵花三十五贯钱买了方子，还许你们做生意。

    我原以为他是上了当。

    也罢，他是看你们可怜，希望你们以后不能再将方子外传。

    咱们彼此近便！” 张希瑶朝老夫人一拱手，“还望老夫人见谅，我们是乡下人，不懂方子的价值，小少爷说三十五贯，我们觉得价格合适就卖了。

    并不想占他便宜。

    至于不将方子外传，自当谨记老夫人教诲！” 这事就算过去了，老夫人又问她，“你读过书？” “家父今年新晋秀才，我跟他识得几个字。

    ”张希瑶对答如流。

     老夫人微微有点惊讶，“秀才之女为何还要出来讨生活。

    ” 张希瑶把家父坠崖的事说了，老夫人连叹可惜。

     说了一会儿话，老夫人就回后院歇息了，叫了厨娘跟着张希瑶学会做臭豆腐。

     张希瑶先把腌制卤水的法子教了。

    然后再用现有的豆腐教她炸，然后又教她调制各种调料。

     厨娘本身就会厨艺，自然一学就会。

     也就不到半个时辰，厨娘将剩下的豆腐全炸了，终于做出一模一样的臭豆腐。

     将两份做好的臭豆腐端上桌，连小少爷都分清哪份才是张希瑶做的。

     “那好！以后我就可以在家吃了！” 张希瑶让厨娘有不会的，可以到街上寻她，她还会在街上摆摊。

     她临走时告诉钱满仓，“钱少爷，明天我们家还会卖新吃食。

    不像这个臭豆腐颜色不好看，它是清清爽爽的，你可以买一份尝尝。

    ” 钱满仓急得抓耳挠腮，“什么