谁能想到，他先走了一步。
真是失策了。
张婆子又给孙女取了两块萝卜干。
张希瑶觉得自己最近变笨了，可能就是因为营养跟不上。
等她赚了大钱，她一定要顿顿吃细面。
天天吃拉嗓子的馒头，她真的吃不惯。
熬凉粉的方法很简单，等锅边的水冒泡泡了，开始倒入已经稀释过后的豌豆糊糊，一边倒一边搅拌，直到它可以堆叠到一起。
就可以将它盛出来放凉。
张婆子见操作如此简单，有点纳闷，“这不就是糊糊，能好吃吗？” 农民天天吃糊糊，镇上那些人难道没吃过这个吗？ 张希瑶让阿奶稍安勿躁，“等它放凉会凝结到一起，像豆腐一样。
到时候咱们再拌些调料。
” 张婆子头一次认真打量孙女，“你咋会做这个？以前你娘也没做过这个啊。
” “我是通过豆腐想出来的，阿奶，豆腐就是黄豆做的，黄豆磨成粉都可以凝结到一起，豌豆为什么不行？你别看简单，其实赚的都是辛苦钱。
豌豆粉要自己磨，还得煮成糊糊，还得弄调料拌，步骤挺多的。
”张希瑶也是经过深思熟虑才想出这个主意。
张婆子微微瞪大眼睛，“你是说豆腐也这样磨，然后在热水里搅合就成了豆腐？” “差不多吧。
不过豆腐比豌豆要麻烦一些，要加卤水或石膏才能凝结成行。
”张希瑶就把豆腐的发明故事说了。
豆腐的发明是淮南王炼丹时无意间将卤水滴入豆浆中，就成了豆腐。
这个故事书上就有记载。
不是她学人家的豆腐方子。
张婆子听了孙女的话就埋怨三儿子，“你爹一天天就知道读书，这么重要的事，他居然一直没告诉我们。
要是咱们家也会做豆腐，不比当佃农来得强！” 说完，她又瞪了张希瑶一眼，“你也是哑巴。
” 张希瑶没想到自己找的理由，还给自己惹了麻烦，她有点委屈，“阿奶，我是前段时间生病，躺在床上无聊，无意间翻书发现的。
这个故事记录在一本闲书里。
我爹可能自己都没看到。
怎么可能告诉你们。
” 张婆子一听这理由，也就不再纠结。
她还要去地里开荒，先走了。
这么晚了，还要干活，张希瑶就不忍心，叫住她，“阿奶，明天再干吧。
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