她从板车下方抽出一个蓑衣。
是的，就是下雨天，大家穿的蓑衣。
张二伯看到蓑衣，抬头看了眼天色，有点不解，“今天太阳这么大，会下雨吗？” “不是！你把蓑衣撑起来，挡一挡。
可不能让外人瞧见咱们的方子。
”张希瑶压低声音提醒他。
不是她小气，而是没赚到钱之前，她可不能让别人学会。
到时候她就没法赚钱了。
要不然她为什么要花大钱把冰窖包下，不就是打着独家生意的主意！ 张二伯懂了，立刻将蓑衣撑起来，遮挡住侄女的动作，他还警惕地看着四周，确保其他人不会看过来。
张希瑶将买来的下等盐全部倒入冰桶上方，然后再上面铺上一层鹅卵石。
这些鹅卵石是张希瑶在村里的小河边捡的，光滑透亮，颗粒都很小，差不多有成人女子小指头的指甲盖那么大，应该没人会买它铺地，所以小河边有许多。
做好后，再盖上纱布，系上绳子。
这纱布被她剪了一个个小洞，这洞刚好可以放铝桶！ 她让张二伯去茶叶铺子帮她把铝罐取过来。
张二伯照做了。
然后张希瑶将铝桶放入小洞中，开始又让张二伯去把东市存在铺子里的炉子和瓦罐拿过来。
再顺便买两百支竹签。
听她要这么多东西，张二伯就很纳闷，“拿炉子和瓦罐干什么？今天咱们也不卖臭豆腐啊？” “我要做新吃食。
我不是跟你说了嘛。
”张希瑶让他快点去，“一会儿日头上来，客人就多了。
咱们得好好利用这个机会赚钱。
” 张二伯听她这么严肃，只好再跑一趟东市。
东西拎过来，张希瑶就在炉子上点火，在瓦罐里烧了些水。
再把糯米粉和红糖倒进去搅拌成砂红色的糊糊。
张希瑶昨晚就写了一个牌子，竖在板车侧面，经过的人都能看到她卖什么吃食。
“凉粉是什么？” 不少人都很好奇，颂朝人爱吃，也会吃。
尤其凉粉这个名字一听就很凉，现下天气这么热，天天喝饮子，他们也想换个口味。
于是经过的人就好奇问价。
五文钱也不贵，比饮子还便宜一些。
领头的人就说，“我买一份，大家都尝尝。
要是味道好，你们再买。
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