姜牙婆暗道这小娘子还挺精明的，知道先问价钱，不禁胡乱夸道：“我这几个丫头都擅长造汤水，做细点，逢年过节做大菜都不在话下。

    ” “是，您调教的人肯定是好的，那我还是先问问她们要价几何？”锦娘自己手里的钱有限。

     反正她要的也不是技术性人才，也不需要生的很漂亮，就普普通通的人，适合自己普普通通的家就好了。

     姜牙婆说了个数字，锦娘摇头不许，心道这姜牙婆也太黑心了。

     后来陆续又有李牙人，说了带人上门，又突然失踪了，锦娘现在真的觉得和人打交道是最难的。

     好在后来陆续来了位鲍牙婆，她倒也爽快，锦娘看了她带来的四个人。

    有两个略清秀些，两个稍微普通些，她看向她们：“你们谁擅长灶上功夫？” 鲍牙婆笑道：“您放心，她们都会。

    ” 锦娘道：“我这里有萝卜，你们把它切成丝儿，我且看看你们的手艺。

    ” 鲍牙婆不曾想锦娘如此细致，看了带来的几个人，有的跃跃欲试，有的是暗自擦汗。

    先切萝卜丝，后和面，最后做一碗鱼汤，其中做的最好的是一位矮墩墩的姑娘，竟然是最其貌不扬的这位，锦娘又和她说了几句话，又问了鲍牙婆此人过往。

     她原先在一位武官家中伺候小娘，小娘触怒了正房，连着她被发卖了。

     锦娘则沉默了半晌，才道：“鲍牙婆，这个人我先用一个月，工钱我给她，若她好，我就跟您把契定下，若是中途不好，我是要退的。

    ” 鲍牙婆见锦娘又给了她二十文的茶水钱，便同意了，锦娘先把人留下。

     灶上丫头看好之后，下午又来了一批，这次选的是贴身丫头，不要自作主张的，也不要太过聪明的，就是选个正常人，和自己和的来的人就成。

     这次考较的就是端茶、梳头、针线，做的差没关系，但是能听的懂话就好。

     如此，也留下一人，先试一个月。

     至于伙计的人选，锦娘找了臭水巷的陈小郎，陈小郎比扬哥大一岁，原本也是极其聪明的，论读书还在扬哥儿之上，只是后来他爹琵琶别抱不管家中，他母亲跟人跑了，靠着祖父母在苟秀才那里读了一年，今年祖父过世有一顿没一顿的，今日她娘回去臭水巷拿自家还未拿完的物件儿，不曾想说那陈小郎的祖母也病死了。

     锦娘和罗玉娥都收拾出家中的旧被褥，旧袄儿，替她们安房。

     服侍锦娘的叫阿盈，今年十二岁，三岁死了娘，她爹续弦之后，继母不把她当人看，原本是送去当童养媳冲喜，没过几日，