第五十回 饮食文化之礼仪 聪慧黛玉话你知(2/3)
回敬,饮酒适量,不可贪杯失仪。
敬茶之礼,亦不可疏忽。
奉茶者需双手托杯,茶不可过满,以免烫手。
受茶者应轻叩桌面,表示感谢。
”
有人好奇问道:“林姑娘,这饮酒之礼可有出处?”黛玉微笑着应道:“《诗经》中便有‘我姑酌彼金罍,维以不永怀’,这饮酒之礼自古有之。
”
贾惜春静静地听着,眼神中透着好奇,(那稚嫩的脸庞上满是专注,心中想着:林姐姐懂得真多,我也要好好学习)那稚嫩的脸庞上满是专注,仿佛要将这一切都刻在心底。
她睁着大大的眼睛,小巧的嘴巴微微张着,对黛玉所讲的内容充满了好奇和向往。
李纨带着贾兰,一脸认真,(李纨心中感慨:黛玉这番话,对兰儿的成长定有帮助)贾兰更是握紧了小拳头,似是暗暗立志要珍惜每一份所得,不负这饮食文化中的教诲。
贾兰那小小的身躯中透露出坚定的决心,仿佛已经下定决心要将这些礼仪牢记心中,并在未来的日子里践行。
贾巧也似懂非懂地眨着眼睛,小脑袋瓜里努力思索着。
鸳鸯在一旁笑着说:“林姑娘这番话,真真是让咱们都长了见识。
这饮食之事,竟有如此多的门道。
”(她的脸上洋溢着真诚的笑容,眼中满是对黛玉的钦佩,双手轻轻鼓掌)
她的脸上洋溢着真诚的笑容,眼中满是对黛玉的钦佩。
琥珀也点头称是,眼中满是钦佩,(忍不住轻声赞叹:林姑娘真是博学多才)赞叹黛玉的博学多才。
袭人、晴雯、彩屏、雪雁、紫娟等丫鬟们也都围在一旁,听得入迷。
她们有的微微张着嘴,有的眼睛眨也不眨,(仿佛被黛玉的话语带入了一个全新的世界,心中对黛玉的敬重又增添了几分)仿佛被黛玉的话语带入了一个全新的世界。
周瑞家的和林之孝家的也不住地夸赞黛玉的博学,那称赞之声不绝于耳。
傻大姐在人群后,虽听得懵懂,却也跟着嘿嘿直笑,(那憨态可掬的模样,两只手不停地搓着衣角)那憨态可掬的模样,为这庄重的氛围增添了几分活泼。
黛玉又道:“再说这身上所穿衣物,亦是来之不易。
‘一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
’那丝线布匹,历经多少工序,方能成衣。
咱们穿着之时,当心怀感恩,珍惜爱护。
”
贾宝玉听到好处,拍手大叫好,(那俊美的脸上满是兴奋之色,犹如春日里绽放的花朵,眼睛里闪烁着光芒)那俊美的脸上满是兴奋之色,犹如春日里绽放的花朵。
他的眼神中充满了对黛玉的欣赏和喜爱,仿佛在为黛玉的才华而欢呼。
贾惜春听到精彩之处,连忙小声吩咐彩屏拿来文房四宝,(神情急切,生怕错过了这难得的瞬间)要将黛玉讲述之景一一画下,那专注的神情,仿佛要将这美好的瞬间永远定格。
黛玉见此,微微一笑,说道:“既如此,这画便名为《礼义风华图》,以记今日之论。
”
众人听罢,皆对黛玉的博学与聪慧赞叹不已,对这饮食文化中的礼仪也有了更深的认知,纷纷沉浸在这浓郁的文化氛围之中。
贾母此时满脸笑意,说道:“此名甚好,吩咐下人将此画裱起来,悬挂于荣禧堂。
”(说着,伸手拉过黛玉,目光中满是慈爱)
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又转头看向黛玉,感慨道:“玉儿之文化,可做夫子。
令老婆子我也长见识了。
”接着,她目光扫过一众小辈,郑重说道:“你们需谨记今日林夫子授课。
”
说完,带头拱手向黛玉行礼。
众人见贾母如此,皆纷纷拱手。
黛玉羞涩不已,连忙扶起贾母,说道:“祖母如此,叫孙女怎么受得起。
”(黛玉双颊绯红,眼神中透着慌乱和感激)
一时间,亭中气氛热烈而又充满温馨,众人对黛玉的敬意更深,而这饮食文化之礼也在众人心中扎根更深。
黛玉见众人兴致愈发高涨,又轻启朱唇道:“且说这用餐之时,坐姿亦有讲究。
需挺胸直背,不可歪倚斜靠,此乃端庄之态。
再者,进食之时,不可发声过大,以防失仪。
《礼记·曲礼》曾言:‘共食不饱,共饭不泽手。
’便是教导我们要遵循的规范。
”
此时,有人忍不住问道:“林姑娘,这坐姿具体该如何才算标准?”黛玉微笑着耐心解释道:“身子需挺直,脊梁如松,不可佝背弯腰。
双腿并拢,双手自然置于膝上,方显端庄优雅。
”(黛玉边说边做示范,姿态优美)众人纷纷点头,若有所思。
黛玉接着说道:“还有这用餐的环境布置,亦不可忽视。
桌布需洁净平整,犹如无暇的白玉,不可有一丝褶皱。
餐具摆放整齐有序,宛如阅兵之阵,错落有致。
若逢佳节或重要宴请,还当以鲜花点缀,以增雅趣。
那鲜花需选应季之花,色彩鲜艳,香气扑鼻,方能为宴席增添几分浪漫与温馨。
”
说到这宴客之礼,有人好奇地问:“林姑娘,那邀请宾客的请柬又当如何书写?”黛玉不紧不慢地回答:“请柬当用精美纸张,字迹工整秀丽。
言辞需恳切诚挚,写明宴请之缘由、时间、地点,礼数务必周全。
”
王夫人不禁问道:“那这四季具体该食何类食材为宜?”黛玉从容应答:“春日可选春笋、荠菜等;夏日则有西瓜、绿豆汤;秋日梨、藕为妙;冬日羊肉、板栗甚好。
且烹饪之法亦随季而变,春日多以清炒,保留食材的鲜嫩;夏日凉拌,带来清凉爽口之感;秋日炖煮,使其浓郁醇厚;冬日焖烧,暖身滋补。
”
贾琏在一旁叹道:“林妹妹这一番话,让我这平日里只知应酬的,也觉惭愧。
日后定当多多留意。
”
(贾琏摸了摸下巴,一脸诚恳)黛玉浅笑:“二哥哥能有此心,便是极好的。
”
众人又就饮食文化礼仪之事你一言我一语地交流许久,直至夕阳西下,那金色的余晖洒在众人身上,宛如为他们披上了一层金色的纱衣,方才意犹未尽地散去。
此后,贾府中众人对饮食文化礼仪更为重视,这一风尚也渐渐传扬开来,成为众人称赞的佳话。
府中的人们在日常生活中更加注重礼仪规范,无论是用餐、宴客还是日常交往,都力求做到尽善尽美。
而黛玉的博学和智慧,也在贾府中留下了深刻的印记,成为众人学习和敬仰的榜样。
众人每一个都在思索消化着林黛玉所讲的饮食文化,一时间,亭中静谧,唯有微风拂过的轻柔声响。
就在此时,王熙凤快步走来,笑吟吟地说道:“老祖宗,各位主子,晚饭已经备好啦。
”
贾母听闻,脸上浮起温和的笑意,吩咐众人道:“那咱们这就去用饭。
”
众人纷纷