第47章 动心思,何雨柱接任务(2/3)
现在这个马华,今天刚叫师傅,第一天上班,这看着可是真教真本事啊。
也不管其他人在想什么,何雨柱很满足地在自己厨艺世界里挥洒,似乎离开心爱的厨房已经很多年。
唯一美中不足的就是似乎身边这个弟子有点愚钝,似乎不是很有厨艺的灵性。
不过也能理解,马华刚进厨房,调料还不能分清呢,也是怪自己太心急。
教徒弟得慢慢来,自己还得多宽容些时日。
屋外洗菜的刘岚,看到何雨柱今天一系列眼花缭乱的操作,心里也是砰砰乱跳,倒不是觉得何雨柱喜欢自己,而是何雨柱今天表现的这个劲儿有点吓人,突然对自己有点儿言听计从了,该不是要算计自己什么吧,刘岚自己都浑身不得劲。
突然间,何雨柱突然有种感觉,今天中午的招待既然那么重要,自己也不能任由着自己性子来。
于是张嘴叫马华把刘岚请过来。
请刘岚赶紧找食堂主任,让食堂主任去找杨副厂长打听下,今天中午来客口味偏好,如果不清楚,至少了解下来客的籍贯。
何雨柱边说边想,似乎觉得自己以往在轧钢厂后厨做饭太糊弄人了。
往年还没出师,自己还在做学徒时。
师傅就曾反复要求过,做席面儿,要遵从主家口味和习惯。
这是大厨在灶台开火前,就必须捯饬清楚的。
比如有的主家不能吃辣,不能吃姜蒜、有的不吃香菜、有的不吃猪肉。
可自从自己来到轧钢厂以后,天天把自己是国家的主人翁挂在头顶,即便是给领导做个小灶,也是任由刘岚或者食堂主任取来食材,有啥做啥,胡乱对付一通。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
以往灾荒年景,食材有限,就那么颠来倒去的几种,自己还可以推诿说是食材所限。
但如今,自己有了徒弟,可不能误人子弟。
想通以后,何雨柱便把自己刚想通这些问题,当着徒儿的面,包装了一下,理了理词儿,大意按照上面的部分,也讲给了刘岚听。
刘岚嘴巴都成了大大的“O”形,好一会,刘岚才回过神来,点点头,表示知道了。
很快就颠颠地跑去找食堂主任了。
食堂主任姓孙,是个50岁左右的秃头胖子。
孙主任在后厨的日常管理时,就爱端着架子。
再加上孙主任在后厨如果有看不顺眼的事,批评的语气总有点尖酸刻薄。
这让自认为自己有真本事的傻柱极为不爽。
傻柱不止一次公开抱怨过孙主任的居高临下、趾高气昂。
为此,大大咧咧的傻柱与孙主任关系非常恶劣。
俩人冲突几次后,就连孙主任下的正常工作指令,何雨柱心情不好,还真就是硬扛着不干,两人虽说没有快要打起来的程度,但也相差不远了。
傻柱有真本事,厂里招待离不开他,他就凭借自己手艺拿捏孙主任,孙主任掌管后厨诸人待遇和晋升通道,你不让我好过,我就拿捏你前途。
孙主任被傻柱怼的灰头土脸,很多管理都不能有效传达,何雨柱也被孙主任几乎按在后厨十几年,待遇分毛没涨。
何雨柱今天不知道为什么,似乎突然间脑袋被打开了。
回望一圈厨房诸人,尤其是与自己往昔相对亲善几个杂工,他们那种脱机摸鱼的状态,自己似乎有点理解往日为什么孙主任说话那么刻薄了。
食堂里临时工