江引说：“老师也说让我们多多体验各类人的生活，我早上过来陪奶奶，下午就去上班，顺便学会做咖啡，到时候给你们尝尝。

    ” 第二天下午，江引到店后，店长便带着江引，先熟悉店里的环境和各种设备。

    江引看着那些复杂的咖啡机，既好奇又有些紧张。

     店长拿起一袋咖啡豆，耐心地给江引讲解不同咖啡豆的产地、风味和特点，然后示范如何研磨咖啡豆。

     江引学着店长的样子，握住研磨机的手柄，开始转动，可磨出来的咖啡豆粗细不均。

    店长笑着说：“别着急，力度要均匀，慢慢来。

    ”经过几次尝试，江引终于掌握了要领。

     接下来是学习打发牛奶，店长告诉江引，奶泡的状态是制作好一杯拿铁的关键。

    江引按照店长的指示，将牛奶倒入奶缸，启动蒸汽棒，可牛奶却溅了出来。

     旁边的店员姐姐笑着递给她一块毛巾，说：“角度没掌握好，蒸汽棒要斜着插入牛奶，而且位置不能太浅也不能太深。

    ”在大家的帮助下，江引逐渐打出了细腻的奶泡。

     有一次，一位老顾客点了一杯卡布奇诺，店长鼓励江引试试。

    她小心翼翼地萃取浓缩咖啡，然后缓缓倒入打发好的牛奶和奶泡，可最后奶泡的花纹却没有拉好。

     她有些沮丧，顾客却笑着安慰她：“没关系，味道还是很棒的，看得出是新手，继续加油。

    ”这次之后，江引认真地学习，努力提升自己的技艺。

     咖啡店的工作是充实又愉快的，下了班后再来医院呆会儿，晚上搭公交车收工的前两班车回赵宅，第二天再带着陈姨煲的营养餐去医院。

     陈姨问她怎么回来那么晚，她跟陈姨说在一个咖啡店上班，直到有天晚上回来，她去陈姨的房间，给她送了一杯果饮，说是她自己调的，不影响睡眠的，陈姨也夸她独立。

     其实江引自己清楚，她为什么去咖啡店上班，在京北，她除了在医院，就得回赵宅。

     赵宅于她来说始终不是家，她像是寄宿在赵宅的穷亲戚，且是不被待见的亲戚。

    她不想因为自己的到来影响妈妈平静的生活，也不想因为自己的介入，使妈妈左右为难。

     她记得第一天到赵宅，妈妈咽下去的委屈，她不想妈妈添堵，所以，尽可能