苏菀又是怎么回事？ 她年龄小，按照宫里调查的情况来看，她完全是被塞进来，根本一点厨艺也没有。

     能被尚食司特招进宫的，这些情况定然被她们早就摸清楚。

     按照现代的话来说，那就是背景调查。

     虽说进的是外宫，不如内宫严格，但这些事定然错不了。

     都是家世清白，履历清晰的。

     可以不会做事，但必须家底干净。

     这些想法也是一闪而过，调查的情况偶尔有疏漏，也是正常的。

     右执掌稍稍握紧手里的帕子，继续道：“我也就看看。

    ” 说着，竟然坐到一旁，显然要看着苏菀，于淑，还有卫钧他们三个做菜。

     而且目光基本都在苏菀身上。

     若苏菀手艺真的不错，说不定能给西膳房带来帮忙，她们丞副也不用离任。

     想到这的时候，右执掌心里都在发笑，自己怎么能把希望寄托在这个小姑娘身上，也是病急乱投医了。

     还不如学左执掌咏兰，她已经去南北膳房寻手艺好的厨娘，想把那些厨娘调到西膳房帮忙。

     至少把这三个月给撑过去。

     让贵人不能找茬挑刺。

     可那两个膳房怎么可能放人，若是直接放人，就是明面上跟贵人作对。

     罢了，来了都来了，先看看苏菀的手艺再说。

     别说苏菀了，就连旁边的于淑跟卫钧都有些发愣。

     右执掌封萍姑姑怎么来了，还要看她们做菜？！ 难道他们做错了什么，坏了什么规矩吗？ 于淑已经有些手足无措，在宫里若是坏了规矩，那责罚可就大了。

     眼前的右执掌封萍姑姑比右执掌，甚至比丞副都要严厉啊。

     卫钧还好，他毕竟不是西膳房的人，所以主动道：“封萍姑姑，您怎么来了，这会大厨房也在忙吧。

    ” 马上到中午饭点，肯定忙。

     封萍姑姑却看着苏菀利落杀鱼的动作，随口道：“嗯。

    ” 卫钧一听这话，简直垂头丧气。

     完了，真的跟师父说的一样，西膳房定会发现苏菀的手艺，他们吃一顿少一顿。

     太难了。

     西膳房知道了，尚食司也会知道。

     以苏菀的手艺，肯定会把她调到南北膳房，让她给贵人们做饭吃。

     好的厨娘哪都缺的。

     西膳房就算想留都留不住。

     苏菀若是去了南北膳房，那他们师徒两个怎么办。

     说不定以后吃不到苏菀做的饭菜。

     想到这卫钧已经想哭。

     难道以后又要出宫吃饭吗，或者要留在西膳房？ 以前没吃过苏菀做的饭菜也就罢了，由奢入俭难！ 也不知道封萍姑姑过来到底是做什么的。

     苏菀略略思索，跟右执掌答是之后，手下的刀依旧稳健。

     管他呢，先做了再说。

     今日一次要做四条鱼呢，还是先做好手头的工作再想其他。

     因为有严肃的右执掌在，鱼都被清理得迅速。

     其实用草鱼做酸菜鱼没那么好，更好的鱼肯定是海鱼，或者是淡水鲈鱼，这种鱼的刺比较少。

     所以吃的时候要小心一点。

     处理的时候，也要更耐心细致，能去刺就尽量去刺。

     等鱼清理干净之后，苏菀直接开始切鱼片，这个要快准的活，如果切得太慢，鱼片就不好看，片出来的鱼片还要不大不小。

     小鱼片容易松散，大鱼片不入味。

     但等苏菀把鱼头去掉，直接把鱼分成两半之后，再把上面的水渍擦干。

     接着手里的大刀换成小刀，剔除大骨，再用小刀把鱼斜着片成大小均匀，约莫拇指长，两指宽的鱼片。

     四条鱼都这么处理，分成两个干净的盆装