东西又是油又是辣，她怎么能天天吃！ 吃了之后以后还怎么上镜？ 偏偏她刚提出来自己装个样子，然后让后期剪辑，话说到一半就被露西打断。

     “真以为你自己演技多好吗？正经吃的时候都不行，你还想假吃？你当你是什么大腕儿拍剧呢？要不要给你抠个图？” 露西话说的难听，方渺渺当场就委屈的掉下泪来。

     两边磨合的十分差劲，让方渺渺挫败的无以复加。

     露西为了找探店的地方，更是每天都在翻本地的论坛，时刻关注哪里还有好吃的小店。

     突然间，露西划拉手机的动作停了一瞬。

     一个B市的美食大博主发了条博。

     【这绝对是我吃过的最好吃的炒面！地址我放下面了，各位不要吃惊，做炒面的小姐姐摆的小摊在自家的四合院门口，你们从金锭桥过去就能看到。

    肉酱炒面简直一绝，肉酱浓厚，细炒面软韧，碱水面劲道，手擀面甚至有种家里的感觉！不过要去的宝子们记得赶早，小姐姐每天下午六点出摊，卖完就关门。

    （ps：小姐姐贼漂亮！）】 配图是两张看上去就十分诱人的炒面。

     露西切了一句，心里暗暗鄙视，能被这么大的博主推荐，十有八九就是买的推广。

     呵呵，现在的小摊子野心也够大的，做点路边摊还卖这么贵的推。

     不过话虽然这么说，露西还是十分诚实的把这条博文收藏。

     有了这种大流量博主的推荐，这家摊子十有八九要变成最近的热门地点了。

     也好，她准备带着方渺渺去蹭一蹭热度。

     ***** 时染最近发现了一个很奇怪的事情，那就是晚上的客人们开始奇怪了起来。

     先是陆发和他老婆钱芳，每天几乎是踩着点过来光顾。

    两口子每天就跟门神一样，打开门就能看见对方在门口的小桌子边上等。

     接着就是陆发偶尔老婆不陪着的时候，会带几个同样西装笔挺的人过来。

     每次被带来的人都要经历“诧异——好奇——被敷衍的愠怒——真香”这个固定流程，吃完之后这些人还喜欢给她发名片…… 再慢慢的，这些真香的人还会带着其他人一道过来，有些离得远的，还会特意叫外卖小哥代购。

     时染有一次问了一句，对方报出的地址已经是八公里开外。

     这么热闹了一段时间，时染晚上的收摊时间也越来越早，连周敏和小米都偶尔要面临按点下班却吃不上的问题。

     时染想了想，增加数量是有点不现实的，现在她的工作就已经挺忙的了，每天上午忙完睡个午觉就要接着忙下午。

    再加量的话，她真的是要起早贪黑了。

     陆发则是看人越来越多，干脆撺掇她加价。

     “你这碗炒面放鸿宾楼，没有一百根本下不来！” 时染却不以为然，现在十八块的价格已经不便宜，再加价，加多少？一碗三十？ 也许是上辈子财务自由过，时染现在也不是说不在意钱，但更在意的是自己的手艺能不能让更多人吃到。

     食物是可以寄托记忆的，就像她，山珍海味，各大菜系都见过，但还是偶尔会回忆起小时候吃过的一碗面。

    哪怕过去了很多年，依旧是她心里最想吃到的东西。

     所以她不愿意以提高价格来筛选顾客。

     这么一算，时染能选择的道路就只有一条了。

     加种类！ 时染每天都盯着院子里的老榆树，直到临近清明节，上面的榆钱终于到了季。

     时染当即就找了贾大爷借了梯子，自己爬上爬下摘了一大篮子的榆钱下来。

     榆钱这东西过季过的比春笋还要快，一年能吃的时间最多只有十天。

    要讲究口感的话，那一周都算是多的。

     榆钱就得是嫩的好吃，稍微老一点味道就会变得一般。

     王大娘的工作类似于志愿者的半全职，最近没什么事，小孙子也变得省心，干脆过来给她搭把手。

     中午的饭点忙过去，时染洗了头发，也不用吹风机吹，直接散着跟王大娘坐在门口挑拣榆钱。

     现在很多人对榆钱饭的回忆多是来自于小学时候的课文，时染当年上课时候学这一课和高邮鸭蛋最为专心。

     现在想来，自己没准是从小就已经发觉了吃货属性…… 榆钱挑选干净之后，需要在盐水里泡一泡，毕竟靠着路边，平时灰尘也不少。

     泡干净的榆钱沥到不再往下淌水，就能拿来做榆钱饭了。

     小时候的课文里写的是“九成榆钱合一成玉米面”，时染之前倒是也照着方子做过，味道确实有种质朴的新鲜。

     不过考虑到大部分人的口感，时染还是选择了白面粉和玉米面一半一半的做法，八成榆钱合一成玉米面一成白面粉，一小勺食盐加里面，不能下手狠揉，而是一层一层的往里面加，直到所有的榆钱上都沾上面粉和玉米面。

     然后上烧开的蒸锅蒸，旺火灶头蒸够八分钟，榆钱那种独属于草木的清香就飘了出来。

     时染再调两个料出来，一个是用她自己做的辣椒油，加上蒜末酱油五香粉各种调料做出来的辣口蘸料，另外一个就格外简单了，就是蒜泥加上一点的香油和盐。

     要知道榆钱饭这种东西，最不能缺的就是蒜泥。

     吃榆钱饭的人，很多都是吃它的质朴和本味，时染就干脆做了两种，让人自己选。

     于是这一天晚上，时染就在自家的广告牌上写上了大大的“榆钱饭”三字。

     她家里这棵榆树够大，时染算着时间，每天现摘现做，每天一篮子，应该是够的。

     也正因为是自家的东西，成本就只有一点面粉和调料。

    时染干脆定了一个史无前例的低价——五块钱。

     当然了，这个价格给的也不多，小小的跟拳头差不多大的碗，装的满满的，料汁摆出来，自己看着浇。

     时染准备的量不少，再加上每份的分量小，于是这天晚上，时染的手机就开始了疯狂震动模式。

     “叮——您已到账五元。

    ” 五块钱，价格不贵，再加上来吃的年轻人们，谁还没小时候对着榆钱饭那篇课文流口水呢？ 哪怕光是为了回忆下童年，很多人都会来凑个热闹。

     辣口的汁浇在上面，上下翻一翻，还要防备着翻的太狠把榆钱饭翻掉下去，香油拌进去，立刻就被带着热气的榆钱氤氲出一股勾人的味道。

     不自觉的吞咽了下口水，赶紧忙着去抽一双筷子出来。

     入口一嚼，榆钱本身的鲜嫩清甜就冒出来了，调料里的辣味香味虽然重，但一点都没有压下榆钱本身的鲜甜，越吃越香。

    蒜泥的味道更是一绝，跟榆钱饭的搭配天衣无缝，让人一口一口的停不下来。

     “老板，我再来一碗！” 那么小的碗，怎么够吃？ 有那专门来吃炒面的，见了榆钱饭什么也想不起来了，一碗一碗，连着吃了四五碗。

     时染做的多，也就没搞限购那一套，人多的坐不下，这些人也不走，吃完了就带着自己的碗再上前。

     扫码，自己加榆钱饭，再浇一勺料汁。

     整个环节压根不需要时染盯着，堪称是全程自助。

     刚开始很多人都是拿着手机拍，拍完等着发一个朋友圈，后来就没有了，个个都忙着吃，吃完了赶紧再去趁热买一份。

     王大娘拉着壮壮身后的小背带，一个劲的吼：“不能再吃了！你看你那肚子！真是造孽了，你就不能平均平均啊？” 壮壮哪里听得懂什么平均，只知道今天漂亮姐姐新做的菜好吃。

    他还要再吃！ 另一边坐着一个跟壮壮岁数差不多的小女孩，也是埋着头狠吃，头上的两个小辫子都翘的格外高。

     对面坐着她的爷爷，小女孩狠吃的时候，她爷爷就看着人流攒动，年轻人们趋之若鹜，只觉得恍惚。

     他也是住在附近的，今天遛弯发现有卖榆钱饭，想着自己家的小孙女娇娇气气，家里从上到下都惯的厉害，索性力排众议，带出来吃“忆苦思甜饭”。

     榆钱饭这东西，他们这一辈少有人没吃过，每年青黄不接的时候，榆钱饭那是要靠抢的。

    抢回来之后，讲究一点的就上锅蒸，砸了蒜加进去拌，不讲究的直接就拿点盐就能吃。

     这么些年过去，日子逐渐好过，他却还记得年轻时候吃过的苦。

    总想着带孩子们了解了解过去。

    但现在看……仿佛这个目的并没有达到。

     加了香油调料的榆钱饭，跟他记忆中粗糙的榆钱饭已经大相径庭。

    纵然他没吃都知道，这道榆钱饭的滋味不会差。

     再看小孙女吃的不亦乐乎，他忍不住也笑了。

    抹抹孙女嘴边的料汁，温和的问道：“还吃不吃？” 小女孩眼睛睁得大大的，使劲点点头。

     “那就再买两碗，咱们一人一碗。

    ” 滋味丰富的榆钱饭入口，他感慨道，过去记忆中的食物虽然再也吃不到，但它们也总能以另一种形式归来。

     **** 时染也没有想到榆钱饭带来的轰动效应竟然如此之大，第一天的榆钱饭还勉强卖到了九点钟。

    第二天的榆钱饭则是八点半就卖完了。

     第三天时候，榆钱饭更是不到八点就被清空。

     与此同时，一个热搜也出现了——“童年时的榆钱饭”。