一切，都是为了培养亲荷派，实施长治久安。

     但当他们站稳了脚跟之后，马上变了脸色，顺我者昌，逆我者亡。

     既然控制了颜常武，他又答应合作，荷兰人不为已甚，将他软禁起来，还同意了由二个小厮去服侍他。

     他们所在的地方是颜常武以前所居的地方（就是他初临宝地的住所，因是老屋，不能卖掉，只能空置，但有保养），不是他的新居，要是新居给荷兰人践踏，那就亏大了。

     张伯忙里忙外的，给荷兰人送去酒食，以作劳军。

     荷兰人大喜，说老管家真会作人哪！ 老管家岂止会作人，还不辞辛苦，亲自带队开了商船，带了熟菜去海上慰劳那两条船上的荷兰人。

     熟菜的菜式，已经登陆的荷兰人有所领教，但有一道现做的菜式，吃到的荷兰人大为动容，直叫好吃。

     蚵仔煎！ 所谓蚵仔就是生蚝，蚵仔煎还是颜常武弄出来的新品，主要是配合了地瓜粉。

     台湾的地瓜（蕃薯）已然收获上市，颜常武教大家晒干地瓜打粉，加水调和，浓稠适当的番薯粉酱淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，洒入胡椒粉，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。

     蚵仔煎是后世宝岛出了名，但这时期还是首创。

     前面陈衷纪不是说过“蕃薯是用来喂猪的，但凡有能吃米的人就不会吃蕃薯。

    ” 但这种风味吃法就不同了，很受大家的欢迎。

    （蚵仔是野生的，只要肯去海边找，还是能够找得到） 大家觉得这老家伙还真的是不错，弄来的东西这么好吃！ 又接到岸上荷兰人的通知，说进展顺利，他们控制了场面，当地人开始收割庄稼，可以将同行的六条商船靠岸以接收获。

     于是六条商船靠岸，马上得到了热情的款待，这趟就来对了，荷兰人喜出望外，而那个老家伙则在心中咆哮道：“吃我的喝我的，我要你们连本带利息统统来偿还！” 一连三天，荷兰人就象过节一般，天天大鱼大肉加烧酒、葡萄酒！ 收割上来的庄稼充栋盈车，收成是如此之多，以致他们派了一条快船去通知奥伦治城派多些商船前来接收粮食。