无人机飞远,直播间的镜头转回。

    龙向梅抓起了一只鸭子，三两下拔掉了鸭子咽喉处的毛，而后利索的一刀,鸭血顿时飞溅而出。

    鸭子剧烈的挣扎，发出嘎嘎的惨叫。

    龙向梅双手却好似铁钳，牢牢的固定住它。

    鸭血顺利的流进早预备好的饭碗里。

    饭碗里的薄盐被鸭血冲开,与鸭血融在了一起。

     “血浆鸭，顾名思义,是带血浆的鸭子。

    ”龙向梅一边抖着咽气的鸭子，一边跟网友们说道,“鸭血落到碗里会凝固，大家常吃的鸭血粉丝汤之类的小吃,就是用的凝固的鸭血。

    但是血浆鸭得用液态的血，因此要在鸭血里加适量的盐,再用筷子稍微搅拌，让鸭血始终保持液态,方便等下做菜时使用。

    ” 直播间的网友们看的一愣一愣的，大城市里的孩子，对鸡鸭鹅的印象,多半是白切、黄焖、烧腊状态的。

    难得见只生的，还得在菜市场的肉摊上。

    反正这类现场杀鸡鸭的过程,确实没怎么见过。

     所以，不意外的有人提出了疑问【为什么不直接把脑袋剁下来呢？】 张意驰哭笑不得的回答：“鸡鸭会动的啊，剁脑袋的话,一个人怎么操作？抹脖子操作上更简单。

    而且，即使有两个人动手，成功砍头,鸭血也能喷人一脸，不利于收集血液，重点是比较浪费洗衣粉。

    喜欢厨艺的朋友，还是好好练练抹脖子的技术吧！” 【不了不了，菜市场的鸡很香，不必自己动手。

    】 【问题来了，即使我学会了杀鸡，我上哪买活鸡？狗头！】 【身在农村，我能买到活鸡。

    但我怀疑我打不过它……还是放着让我妈来吧！】 【……】 龙向梅杀鸭子的技术相当熟练，网友们说话间，四碗鸭血已经齐齐整整的摆在了地上，旁边是同样齐整的鸭子。

    “666”的弹幕飞了满屏。

    这时候电热大汤锅里的水也烧好了，指示灯跳成了绿色，示意水开了。

     打开水龙头，开水汩汩而下，流进了不锈钢的大盆里。

    灌满大盆水要一定的时间，龙向梅转回厨房，拿了姜葱蒜出来，在露天的台子上，放上快案板，快速的切了起来。

     她刀工极好，落刀飞快。

    笃笃笃的切菜声清脆间又带着韵律，整齐的姜片成型，治愈了直播间里大片的强迫症。

    须臾，开水接好。

    龙向梅又拿了个形状像棒棒糖的金属件出来。

    镜头有点远，网友们看不清，纷纷问询。

     龙向梅拿着金属件往滚水里一戳，顺便科普道：“鸭子脱毛得用80摄氏度的热水，这个温度既能成功脱毛；又避免了直接把鸭子烫熟，影响口感。

    但怎么能保证水温80摄氏度呢？以前老方法是估算，但众所周知，估算的基本不准。

    不是鸭子烫过头了，就是毛脱不掉。

    农村里所谓巧媳妇和笨媳妇，区别就在于此。

    巧媳妇做什么都快狠准，笨媳妇嘛……手忙脚乱的，事倍功半。

    但是！” 龙向梅举起了手中的金属件，用经典电视广告的语气道，“有了这款水温反应釜电子工业测温仪，阿婆娘再也不用担心娶个笨媳妇了！精准测温、数字双显，不要998，不要98，淘宝购买，只要38！快去下单吧！” 直播间的网友们【……】 推广完温度计，龙向梅又补了一刀：“当然，如果大家都喜欢血浆鸭，我每天要杀很多只鸭子的话，我肯定会买商用专业脱毛机。

    又快捷又卫生，所以控温80度水什么的，都是我没把握骗你们吃血浆鸭时的权宜之计。

    所以，你们在支持我配齐脱毛机吗？” 【我特么下单买鸭子还不行吗？】 【你有本事做广告，有本事放链接啊！今天这四只鸭子，其中一只是我的了！】 【我的！】 【我的！】 30秒内，四只鸭子售罄。

    张意驰委屈巴巴的道：“梅梅说炒血浆鸭给我吃，说了