行，明天恰好可以作为早餐，你们用不用休息一下。

    ” 两人没想到时间过得这么快，清晨还要去咖啡园，饶是陈春华这样经常野外旅行的人，瞬间也有了倦意。

     “老鸿，我回去睡啦，你呢？”陈春华知道白洋并不是藏私，只是单纯让他们休息，他是决策者也是管理者，对于烹饪技术并不是很热情，喜欢吃，有人做就好了。

     “我先看看。

    ”鸿宾虽然也很困，但对白洋的低温慢烤很感兴趣，还是强打精神。

     白洋也不勉强，开始处理明月虾，鸿宾发现处理方法和其他龙虾不谋而合，区别不大，心里稍稍有些失望。

     “鸿大师，明月虾做刺身味道也不错，明早要不露一手？”白洋见鸿宾有些失望，笑着说道。

     “行，我对明月虾也挺感兴趣的，那我就做一道刺身，煲一个粥。

    ”鸿宾点头答应下来。

     见鸿宾答应，白洋留下两只明月虾养在水盆里。

     处理完龙虾，白洋搬出一块巨大的盐块，放在一个烧烤架上，烧烤架底下用的木炭。

     这是什么意思？鸿宾见识过许多烹饪方法，只觉得和石板烤肉差不多，不过白洋使用的却是炭火，这与石板烤肉差了许多。

     紧接着准备了许多铁丝网，架在盐块上，上面放满了各种香料，阴干的各种果脯、花瓣。

     新鲜的明月虾肉，白洋并没有腌制，将它们放在铁丝网上，放在第二层。

     “炭火用荔枝木和茶木，每隔四十分钟放香料的铁丝网就要换一次，不然的话香料容易烤糊产生异味，每换一次香料，要在虾肉上抹上一层虾油。

    ” “炭火将盐块烤热之后，有一些微微的火星就好，一直烤制六个小时，最后二十分钟左右在盐块上洒上青甘蔗，这样可以让虾肉有一丝清爽的味道。

    ”白洋毫无保留的解释道。

    “长时间慢烤，盐味以及各种香料的味道已经渗入虾肉，蘸料也非常简单，山葵、吴茱萸、向日椒、青柠檬、树番茄、木姜子和蜂王浆，用泉水调稀就行了，用来做刺身蘸水味道也不错。

    ” “这种方法可以用来烹饪龙虾吗？”鸿宾不了解明月虾，但觉得这种方法很有借鉴性。

     至于性价比什么的，你都能吃龙虾了，还计较什么价格。

     “我觉得两者还真没什么区别，唯一的区别就是明月虾更好一些。

    ”在魔都白洋在江城的邀请下，品尝过龙虾。

    “回到花都，我觉得鸿大师可以试一下。

    ” 鸿宾被白洋说得有些心动了，粤菜本来就很容易接受新鲜事物，而且他已是粤菜大师，对于门户之见看得更淡了。

     鸿宾刚准备和白洋探讨一下细节问题，被突如其来的电话打断了。

     “嘿，老大，出什么事了吗？”白洋拿起手机，发现居然是久未联系的江城。

     “哼哼，我已经到了多玉镇，明天赶紧到桥头接我。

    ”江城大咧咧地说道。

     “多玉镇？老大你还是到我们酒店凑合一宿，然后赶早来寨子，我在做寨子里寻常吃不到的美食呢。

    ”白洋不为所动，反而用美食来诱惑江城。

     “美食？那你等着。

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