是出去办个事的卓晖刚进侍卫们休息的地方，就看到一桌子的骨头，还有一群回味鸡爪味道的好兄弟们。

     卓晖扶额：“我过来原本是想交代个事情的。

    ” “苏菀说，鸡爪当下酒菜最好，没想到你们已经给吃完了。

    ” 下酒？ 根本不用下！ 一个人都能吃一盘。

     怎么苏菀连简简单单的鸡爪都能做的跟别人不一样？ 这自然是要提一下做法。

     苏菀早早起来，便把提前过来的鸡爪泡上焯水，焯水之后，一根根精细去掉水分，这才可以用。

     她要做的也不是单纯地卤鸡爪，而是虎皮鸡爪。

     但凡加上虎皮两个字的美食，就没有不好吃的。

     什么虎皮青椒，虎皮丸子，虎皮卤蛋。

     今天早上言沛吃的鸡蛋就是苏菀顺手做的虎皮鸡蛋。

     既然做虎皮那自然要想炸过，所以方才去水分的步骤很要紧。

     炸过的鸡爪表皮微黄，这样可以很好地入味吸汁，但炸过的鸡爪其实并未直接起虎皮，而是要放入事先准备的冰水里面，没有冰水也能用深井水代替。

     泡两刻钟，鸡爪表皮就会慢慢起褶皱，也就是人们常说的虎皮。

     泡好之后，另一边的卤水料开始准备。

     辣椒花椒必备，再有其余香料若干，糖跟黄酒也是必不可少，这是鸡爪回甘去腥的诀窍。

     这么好的卤水汁自然不能只卤鸡爪，苏菀还放了豆干跟炸鸡蛋在里面，味道也是特别好。

     苏菀把大部分鸡爪都装到食盒里送来，毕竟灵台门侍卫帮了她的帮，这点感谢是必须的。

     但这个感谢的劲太大了。

     苏菀跟三姨娘说话的时候，几个侍卫就不时过来，冲着苏菀和颜悦色。

     苏菀自己倒还好，把三姨娘跟吃完点心回来的苏家婢女吓得够呛。

     要不是苏菀年龄小，估计都要以为想来提亲呢！ 幸好探亲时间结束，三姨娘也要离开，这次是苏菀给钱让三姨娘她们两人雇马车回去，也不用卓晖来了。

     毕竟方才那些侍卫们，已经足够让人惊吓。

     这倒是无形中帮了她的忙。

     上次三姨娘离开，苏菀也要回小厨房，这次特意交代过，她不用离开，偷偷还到第二批宫人队伍里就行。

     大家都着急见家人，也不会注意到这种事。

     苏菀还好，提茶瓶甘兴已经穿戴整齐在门口候着。

     他帮宫里总管遍寻食物那样久，还是头一次进宫。

     这也不叫进宫，只是在宫门口的灵台司看看而已，但这已经让他足够紧张。

     好在来这里看望宫人的家人们都紧张，他也没那样突出。

     甘兴今年二十三，家境贫寒，父母也早亡，好在凭借能说会道的本事，天生又长了副笑模样，做了提茶瓶也能顾着温饱。

     现如今看到凉皮的机会，心里已经有了决断。

     一会不管怎么样，都要说动小宫女苏菀，他真的想做这个生意！ 等到侍卫卓晖领着甘兴到苏菀面前的时候，原本想说的话瞬间消失。

     这就是做出凉皮的苏菀？ 年纪也太小了。

     上次吃过凉皮之后，甘兴便念念不忘，还以为宫女苏菀定然是宫中老人，又或者有些年岁，所以能琢磨出这么好的吃食。

     可这个子小小，有十二岁没有？ 苏菀笑着道：“咱们废话不说，你们准备怎么合作？” ？？？ 这就谈合作？ 是不是太快了。

     苏菀不答，跟这位叫甘兴的提茶瓶一照面，她就明白对面这个不信任她，既然如此，谈合作的话语权自然要在自己手里。

     她猛然一提，对面果真愣住，想要说出自己的想法。

     可甘兴想想宫门口等着的另外两个人，还是咬咬牙准备按原定计划来。

     谁料苏菀根本不给他画大饼的机会，直接道：“无非两种方法，一种给我分成，你们赚多少，我分几分利。

    ” “另一种直接买断我手里的方子，对吗？” “还请说出给分成的话，给多少。

    ” “买断方子的话，又会给多少。

    ” 苏菀说完，连旁边的卓晖都傻眼了。

     平日里苏菀总是笑眯眯的，做事干脆利落，但也只喜欢琢磨吃食，别人说什么都不怎么说话。

     可现在谈合作竟然这样利落？ 而甘兴深深看向苏菀，拱手道：“那我也就交底了。

    ” 意思就是，他就说实话了。

     卓晖听此离开，他原本还担心苏菀会受欺负，对面毕竟青年人，苏菀，苏菀只是个小孩子！ 但现在看来，完全没有担心的必要。

     甘兴也没料到，可他看着苏菀，就知道这个小姑娘绝对不好糊弄，既如此，他也懒得搞什么弯弯绕绕。

     既然是要合作，就要有诚意。

     “第一种自然是分成，我们三个人准备开三个店，所有盈利给你两成，宫里每三个月可以探视一次，我们每三个月给一次账本。

    或者你有家人帮忙的话也可以随时查账。

    ” “第二种买断。

    ” “一口气给一百两银子，这凉皮方子供我们使用。

    ” 说到一百两的时候，甘兴深吸口气。

     这可是一百两！ 不是什么话本里面动辄几百两几千两，而是实实在在足够在京都里，什么都不干生活六七年的一百两。

     更是他们三人的家底了。

     甘兴甚至要变卖些东西才能凑够。

     可他隐隐觉得值得。

     因为凉皮这个东西，他一尝就明白，肯定值得。

     甚至不仅是凉皮，还有里面调料汁的手法，都值得人花这么多银子买下来。

     苏菀看着他，并没有被一百两冲昏头脑，反而冷静道：“凉皮的价格可以，我同意了。

    ” 这就同意了？ 他其实还有加价权。

     而且苏菀不打算要分成吗？ 苏菀看着他的表情，心里暗笑，别说她在皇宫里，根本不方便查账。

     就算她在宫外也不会跟人搞分成的事，自己年龄小，难免照顾不到，还要每次查账扯皮，好好的精力浪费在这上面，可太不值得。

     不如直接买断，她省时省事。

     再说西膳房那么多人都会做凉皮，估计不出半年就会流传出去。

     这事提茶瓶们也知道，也就是花钱买时间而已，花钱买名正言顺抢占市场。

     可凉皮是卖了。

     另一个东西呢？ 苏菀又笑，甘兴看着都有些怕了，眼前的小姑娘一笑，那就不得了。

     果然，苏菀开口道：“凉皮方子是买下，那面筋呢？” “你们既然尝过西膳房的凉皮，自然知道其中面筋，可是必不可少。

    ” 等等，面筋！ 他怎么把这个给忘了？ 苏菀看着他的表情，已经静静等他出价。

     赚钱的感觉可太好了。