他并没有因为自己现在在篮球队有了位置，就把这个副业撂下。
相反，这个摊位成了他生活里极重要的一部分——不仅仅是因为它能补贴生活费，更重要的是，这段与球场无关的时间，让他得以沉淀自己。
每次做完一个动作，他就像是在心里做一次投篮复盘；每一次翻串、翻面、撒粉的节奏，甚至也和篮球中的节拍对齐。
他在琢磨如何让牛肉上色更均匀的同时，脑子里也在想，怎样让自己的运球过人更像“错位的调味”，出其不意、却又必然落点。
“你最近是不是又瘦了？”
一个穿着便装的男人走近，拿起一串刚烤好的鸡翅就咬了一口，满脸享受。
苏盘看了他一眼，认出是队里体能教练陈盛。
他笑了笑，“没瘦，是肌肉线条收紧了。
”
“哟，嘴挺甜啊，现在还知道‘线条’两个字。
”陈盛坐下来，扫了一圈桌子，“你这摊真有模有样了，这么晚还练球不够，还要出来卖吃的？”
“练球是练身子，这个是练心。
”苏盘一边翻着串，一边淡淡道，“不练心，球也打不长久。
”
“哟哟哟，会说话了啊你。
”陈盛笑了，但随即认真看着他，“你小子压力挺大的吧。
”
苏盘没回话，只是默默将一串刚烤好的豆皮撒上孜然递过去，又添了一串生肉上炉。
陈盛接过豆皮咬了一口，舔舔手指，“我听说你最近加练得疯了，连队医都提醒你了吧。
”
“还行，知道分寸。
”苏盘沉声。
他确实知道。
知道自己的极限，知道哪一刻是“快不行了”，也知道在那个“再来一组”的边缘徘徊时，大脑会多么想逃。
他每次选择多做一下，就是在赌那一点点成长空间。
但他也确实没让自己崩。
“你看了录像没？”陈盛忽然问。
“哪个？”
“上次你对A队那场。
”
“看了三遍。
”苏盘回答得很平静，但眼中浮起一层细微的暗芒。
“那你自己也知道，那个后撤步不够果断，对吧？”
苏盘点头，“我当时脑子闪了一下，不确定对方会不会扑。
”
“你怕投不进。
”
“不是怕。
”苏盘摇头，抬眼，“是还没到那种百分百相信的程度。
”
“那你知道怎么改？”
苏盘沉默片刻，然后道：“不是再练千百次的问题，是在比赛时必须强迫自己相信自己一次。
”
陈盛点点头，“说得比我想的成熟。
你这个摊子可以继续摆，但别忘了，真正的舞台，是球馆，不是街边。
”
苏盘笑了笑，“没忘。
只不过舞台再亮，也要有人愿意为它铺地砖。
我的地砖还不够厚。
”
陈盛摇头失笑，拿了几串就走，走前还不忘丢下一句，“你要是能在比赛里打得跟烤串一样精，我保证你能进首发！”
“那你就等着尝我比赛那串‘招牌’吧。
”苏盘笑着回敬。
客人一拨又一拨，有人来了又走，也有人坐着不动，一边吃一边聊他最近的表现。
有路过的篮球爱好者认出他来，跟他