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首页> 六零河山沟一家人屋顶上的小笼包> 第79章 回忆中的辣椒酱

第79章 回忆中的辣椒酱(1/3)

◎‘我全力支持他’◎ 徐小溪看到群里的家长会时间也跟着在家长后面回复了收到,今天看着外面是阴天,是看着想下雨了。

     何姐外面的小摊也把大伞给支上了,今天周日,初一初二的学生晚上都要来上晚自习的,估计又能多卖点钱。

     这会外面是可凉爽,正对面的葛大娘提着一篮子小红辣椒站在胡同自家门口,手里还拿着一个马扎,她腿有些不舒服,不能久站。

     “来来,你们把这篮子辣椒分了吧,我昨个回乡下了,今年的辣椒结的好,家里太多,我特意给弄了一些回来。

    ” 村里的地到处都会被种上东西,而且家家户户门口都种的有各种花,不过都是村里最常见最容易长的品种,不用人管都能长的又多又大。

     徐小溪听到声音也出来,她左手上端着一个茶杯,还拿了一个大包子,今天早上出来的时候带的,但没热,还是在店里热好的。

     “葛大娘,您家这辣椒长的真好啊。

    ” 何姐搬出来最后一件饮料,拍拍手也大步过来,“我婆婆还要在家里做辣椒酱呢,说今年的辣椒好,长的好。

    ” 乡下种点什么也都是靠天吃饭的,今年的辣椒是真的不错,每颗上面都结的满满的,看着真是喜欢人。

     徐小溪听到辣椒酱也想起来昨天贺先生找自己问的事情,“葛大娘,我想跟您打听一个菜。

    ” 何姐拿着自己家买菜的篮子过来分辣椒,听到徐小溪的话,“徐老板还有你不知道的菜啊?” 徐小溪笑笑,“我之前只是听说过,知道大概的做法,是一个老人家,说想念小时候味道,据说是辣椒酱,我猜测的是用面糊加辣椒上过蒸,还要放香油,是这样吧。

    ” 葛大娘有五十多岁,坐在马扎上,辣椒篮子在她面前,手下挑着辣椒,听着徐小溪的描述。

     “哎,有,那还是过去的日子过的不好,这不是没钱吃菜吗?就蒸的辣椒酱,就是你说的那个方法做的,不过现在家家户户条件好了,我也有好多年没吃过了。

    ” 徐小溪确定是自己说的就没问题,“好,谢谢葛大娘。

    ” 旁边的杨照也拿了塑料袋子过来挑辣椒,在县里要是家里有小院能种上一点菜也是够的,但没有,想吃啥都要买的。

     “早上好,都吃过了?” 徐小溪刚刚把手里的包子吃完。

     “随便吃点。

    ” 何姐看着她的大包子,“我刚刚就看你手里的大包子,看着真香,你这店里也不卖吗?” 徐小溪还暂时没想过,现在店里的菜品类都挺丰富的,“明年再说吧,不过再冷一些,就会上鱼汤,冬天喝一些对身体好,还暖和。

    ” 何姐吃过她包的饺子就知道这大包子铁定好吃。

     徐小溪分了一小袋子辣椒回到店里,准备先蒸出来试试,然后让大家尝尝。

     贺惯中早上刚刚跑过步,回到家里洗了澡换上衣服准备吃早饭,翻看着微信,从昨天到现在徐师傅也没说话。

     “你好,徐师傅,请问昨天的菜品有想法吗?” 徐小溪这会店里正忙,打包的都有好多,一直到十点多才有时间,但也没看手机,喝了一口茶,就把辣椒酱给蒸上,面加水搅拌,里面切上辣味比较明显的辣椒,然后放盐,味精调味,放上锅蒸就可以。

     张大山今天来店里的时间比较晚,他想吃那个大鸡腿,又香又酥,肉质细嫩,汁水丰富,真的巨巨好吃,还那么大个。

     “徐老板,我来了。

    ” 程大娘正在店里吃窝窝头呢,别说还是那个玉米的甜滋滋的味道,就是好吃,肉夹上,一个字,香,看他过来,随口问。

     “小张来了,你这来多久了,不准备走?” 主要是她之前也在店里见过好多人,都是大城市来的,待了没多久也走了,就这个小张,每天都来报道。

     张大山笑呵呵的,“大娘,我这个工作在哪里都行,所以不用回去,还是大娘你烦我了,想让我走?” 程大娘赶紧摆手,“不,不是的,大娘可不是这个意思,我巴不得你天天在这里呢。

    ”说完又叹了一声气,“咱们这里没啥年轻人,难得看到你这个小年轻还愿意跟我们说话的。

    ” 徐小溪从后厨出来,“吃点什么?” 张大山仔细闻闻味道,“我要个鸡腿,再来个窝窝头配汤,就跟我大娘的一样就行。

    ” 徐小溪点头,“行。

    ” 贺惯中在家里最近也不算闲着,在线上会开几个会议。

     “贺总,江县有个政府的活动想邀请您参加,主要是上次老先生对家乡的捐赠,但老先生现在的身体不宜到现场。

    ” 贺惯中听完助理的话,“行,安排车。

    正好今天过去,下午回来。

    ” 应该是说的江县一个大型广场的修建,政府邀请一般还是要去的。

     徐小溪这边把张大山的都端上来,回去掀开锅盖看了一下里面蒸的辣椒酱,已经完全好了,端出来倒上香油。

     张大山跟程大娘坐在店里一下子就闻到香味。

     徐小溪从后厨端出来。

     程大娘还不知道她弄得啥,“这么香,新菜吗?” 徐小溪放在一旁的桌子上,“不是,一个老先生想吃家乡菜,说是小时候做的辣椒酱,我这不是试着还原一下。

    ”她又给端到程大娘的面前,“大娘帮我瞅瞅,这个对不对?” 程大娘还以为是啥呢,“就这啊,你这不是蒸的挺不错的,我来尝尝。

    ” 张大山也凑了过来,他可没见过这个是啥东西。

     “我也尝尝。

    ”不过这面糊也没啥吃的。

     程大娘尝了一下,确实不错,辣椒酱本来也不是啥稀罕物,过去日子不好,没吃过啥有味的,所以辣椒要用辣一些的,滴上香油,又香又辣,特别能下饭。

     “很好,就是这个味。

    ” 张大山品完味道以后,就转身拿过来自己的窝窝头,把里面的肉吃完,然后辣椒酱夹进去,一口咬掉。

     “好吃,好吃,真的好吃。

    ”看着其貌不扬,也很难想像这个味道,但到嘴里就是辣,接着就是香的,夹在窝窝头里更是绝配,玉米粗粮的甜味配上这个辣味。

     徐小溪看成功了,也挺高兴地,有时候味道不仅仅是为了满足于口腹之欲,也可以帮到一位老人,完成他的一个心愿,也很不错。

     “好,谢谢大娘,我这下子就可以给人家正式的回复了。

    ” 张大山就很爱吃。

     “徐老板,把这剩下的半碗给我吧,我爱吃,一会就给你吃完。

    ” 徐小溪抿嘴笑笑,“行,你吃吧。

    ” 这边中午忙完才来得及看手机,看到贺先生的消息。

     “抱歉,现在才看到消息,已经试菜成功。

    ” 贺惯中在车上已经到达江县地界,看到消息也放下心,他也希望能够完成父亲的心愿。

     张大山把那剩下的大半碗全部吃完了,又吃撑了,说实话来这里才多少天,他已经胖了。

     徐小溪中午回家,徐池早上吃过早饭就自己在家里看书,也很安静。

     中午简单的做个番茄鸡蛋汤,做的鸡蛋煎饼,又嫩又香,配着汤喝正好,洗衣机在卫生间里搅拌着衣服,外面不出意外的下起了小雨,好像是又冷了一些
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