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首页> 六零河山沟一家人屋顶上的小笼包> 第115章 宴请客人(下)(改)

第115章 宴请客人(下)(改)(1/3)

◎“他很高兴”◎ 徐小溪把锅里新的一份下进去才回头看了一眼徐池,自己也小心的拿起来一个,询问了一下。

     “味道还好吧?” 徐池被烫的直点头,“嗯,很好吃,里面的细粉很嫩,外面的又很焦脆。

    ” 徐小溪也把自己手里的那个轻咬了一口,好吃的,面粉是上次打好的,细粉也是纯手工做的,香,确实香,是她从前没做出来过的香味。

     徐淮也用手拿起来一个,站在一旁吃了起来。

     徐小溪把笊篱里控好油的放到筐里,又把第二锅给捞出来,第三锅放进去。

     “徐淮,来,看一下锅,我去和一下烫面,做糖糕。

    ” 糖糕,就是面里包裹着红糖,面是用开水和成的,这样的面会绵软一些,而且密封性也会更好,里面包裹上的糖经过油炸化掉,也不会流淌出来。

     碗里的面浇上开水,先用筷子来搅拌,等到慢慢的不那么热了,用手和成光滑的面团,然后醒着就行。

     徐小溪这边忙完,锅里第三份的细粉丸子也就炸好。

     细粉丸子总共炸了半筐,后面就是萝卜丸子,最后炸的是糖糕,面团擀成薄饼,然后一勺糖放进去,再捏在一起,然后擀成手掌大圆圆的饼,下锅油炸,外皮焦黄就飘起来就差不多完成了。

     徐淮跟徐池站在厨房里,边炸边吃,这么一会也吃了一个半饱。

     徐小溪想起来自己小时候也是师父在厨房里炸东西,自己也站在灶台旁边,炸完自己也快要吃饱了。

     最后锅里把今天买的一条鱼给炸出来定型,留着明天做糖醋鱼来用。

     炸完的油倒到小盆里放凉,这样平时炒菜的时候还能用的,锅里也不用刷,趁着油锅,翻炒上两个番茄,炒出来沙,倒上水,再放上一把上海青,还是赵明柚给送来的,一把细粉放进去,调味,醋是关键,需要多放醋,等到汤开,撒上一把芫荽,再倒上香油,瞬间整个屋里都是香味。

     每人先盛出来一碗热气腾腾的。

     三个人围坐在小餐桌旁边,捧着热气腾腾酸汤,旁边的一筐丸子跟糖糕都放在一起,丸子可以放到汤里蘸着吃,或者是喝一口开胃的酸汤,再吃一口焦脆的丸子,都很适合冬天。

     徐淮吃了一口糖糕,外面跟里面都很软糯,咬一口,就能看到里面的化了的糖,甜味全部浸透到面里,特别好吃。

     徐小溪喜欢喝这个酸汤,一碗半,又加上一些丸子,吃的很饱。

     徐淮跟徐池都是各自两碗汤打底,丸子都不知道吃多少。

     过年就是这样,吃吃喝喝的,中午饭吃完,徐淮收,拾好厨房。

     徐小溪下午把之前从赵树志家拿的猪蹄从冰箱里拿出来解冻,然后就高压锅给焖上,不放任何调料,明天用小米辣,醋,柠檬来做汤汁调拌。

     三个人坐在客厅里还打了一会扑克,徐小溪看他们俩玩扑克还会算牌之后,就不跟他们俩玩了。

     她下午把解冻的一块牛肉都给卤上,焖着电饭锅里,一直开着火,放了一锅水,最后卤完要一直泡着,这样会更入味,明天吃的时候直接拿出来切成薄片凉调就可。

     下午又把鸡也剁成块,泡在水里,晚上捞出来放到盆里,放在阳台上冻着,也不用放冰箱。

     晚上吃过晚饭,徐小溪正在刷牙,就收到了赵昭的视频电话,她接通后漱口拿着手机去了客厅。

     “嗨,溪姐,你是不是要休息了?” 徐小溪把手机放在桌子上靠在一个大茶杯上,坐在沙发上单手托着下巴看她那边像是在酒店里,“还没呢,在洗漱,洗漱完就睡。

    ” 赵昭下意识的看了一眼时间,现在才八点多一点,她的夜生活还没开始呢,溪姐的作息也太正常了,真是早睡早起,这么久没见,她似乎也没什么改变,这会看着刚刚洗完脸,白白净净的。

     “确实是一千斤没夸张,我们家的情况有些特殊,亲戚比较多,是个大家族,我有两个姑姑,一个大伯,一个叔叔,还有两个舅舅,一个姨妈,另外还有我爸妈分别的朋友,这还是比较亲近的,远的都没算进来。

    ” 人多到她过年聚会的时候都有些分不清楚哪个是她表哥家的孩子,她姑姑舅舅家还分别有孩子,孩子都比她结婚早,都已经成家立业,估计也是会要的,所以这一千斤估计勉强够分。

     “所以,就看你做不做得来?” 徐小溪嗯了声,“可以做得来,我们扩大了生产规模,我还准备弄个生产厂,不需要我都动手,会请人来做,我提供配料,然后熏烤的这些其实注意一下就盯着时间,还有通风问题就行。

    ” 她自己做肯定不行,一千多斤已经是极限了。

     赵昭家就是做生意的,她从小也算是耳濡目染了一些,溪姐说的确实不错,“那就好,回头你确定好,我这边把定金发给你,我知道大批量的货物都是要给定金的,或者押金,你给我开个单据就成。

    ” 公事公办是最合理的。

     徐小溪笑着嗯了声,“好,不过你要等我把两个厂子给搭建起来。

    ” 赵昭也不打扰她,笑着伸了一下懒腰,“很羡慕明天去你家做客的人,我也想吃,等我这边忙完抽空就去。

    ” “好。

    ”徐小溪当然是应下来的。

     第二天早上六点多,徐小溪就睡不着了,她昨天晚上不到九点睡下了,晚上最多也就是九个小时,起来洗漱好,人很是神清气爽,随手把头发挽起来,她穿了一个打底的白毛衣,下面是一条微喇的牛仔裤,很得体,然后就围上了围裙,昨天那个已经洗好晾到阳台上了。

     早饭就把丸子热一下,然后炒个昨天的上海青,煮的鸡蛋,跟咸鸭蛋,焖的红薯汤。

     徐淮跟徐淮做好饭才睡醒,起来洗漱好吃完快八点。

     徐淮也没闲着,拿上钱去了菜市场,按照小姨做的嘱咐,把活虾买回来。

     今天腊月二十五,距离过年又近一天,天看着比昨天下雪还要冷,主要是又刮起了风,江县的冬天就是这样,风几乎是常客。

     赵明柚今天一点都没赖床,放寒假的作息稍微就是有些不稳,晚上有时候要不看电视要不就是玩游戏会晚一些,早早的就起来了。

     刘巧丽起来做早饭,打的玉米糊糊,还炒了两个菜,买的馒头跟油条,煎了三个荷包蛋。

     赵爸赵开放早上起来去买的。

     “明柚吃饭了。

    ” 赵明抽洗漱好就回了自己房间,听到叫自己,他穿上自己的新衣服出来得瑟的,“我这身好看吗?” 刘巧丽不知道他这大早上的又抽的哪门子的风,皱着眉头看他,张嘴就俩字,“吃饭。

    ” 赵明柚也不在乎他妈妈配不配合,走到餐桌前面看了一圈,摇摇头,“我不吃,我等中午一顿再说。

    ” 赵开放本来是喝着汤呢,听到这话差点呛到。

     刘巧丽手里拿着一根油条大口吃了起来,把自己的那份荷包蛋夹到碗里。

     “你改姓徐吧。

    ” 赵明柚赶紧点头,“也可以,但我爷爷肯定不愿意。

    ” 赵开放在旁边似笑非笑的冷哼一声,“你还挺有自知之明的。

    ” 赵明柚也不管自己爸妈的话,走到客厅沙发上一屁股坐下,看到茶
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