第79章 双蒸法!(2/3)
行。
毕竟早一天实验,说不定发现问题还能够改正,不趁着现在物资还算充足的时候,积攒一点经验,要真如何雨柱所猜测的那样,明年再次削减定量的话,那就有些措手不及了。
回到食堂之后,赵来福非常自觉的揽下了传达的跑腿活。
他现在算是看出来了,何雨柱对于李怀德已经不能仅仅用心腹来形容,在李怀德的跟前,何雨柱简直都快要成为左膀右臂,深受李怀德的倚重了。
自己运气好,有了和何雨柱拉关系的条件,要是还放不下脸面,舍不下身段,那简直就是暴殄天物的行为。
等到赵来福把几个食堂负责白案工作的人全都集中到了一食堂,何雨柱亲自带着这四五十号人,开始研究起了双蒸法。
虽然他听说过这个事情,但是具体的也不是太过清楚,毕竟面粉和大米还是不同的。
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经过了几番实验之后,何雨柱他们最后确定,第一遍蒸上十分钟,然后撒上冷水拌匀,再次大火蒸上十五分钟,这样加工之后的面粉,蒸出来的馒头,比平时的面粉打了将近一辈。
【情绪值+40!】
【情绪值+50!】
【情绪值+45!】
【……】
看到这宛如魔术一样的结果,现场做白案的炊事员,以及一食堂的所有职工,全都震惊的看向何雨柱,那眼神里面满是崇拜和敬仰。
“大家不用这么看我,也就是体积看上去大了一些,吃饱之后,却不顶饿,所以还需要改变炒菜方法,来进行另类的配合。
”
对上大家的眼神,何雨柱将实情坦然告知。
毕竟想要顺利度过难关,食堂里的炊事员必须保持同心同德的态度,团结一致起来,才能够做好这件事情。
而且有时候同样的事情用不同的说法说出来,那么产生的效果也完全不同。
何雨柱可不希望自己在前面不断努力,后面却被偷家的现象出现。
如何做到让整个食堂的人都支持自己的行为呢,何雨柱所能够想到的办法,也是最好的办法,那就是以诚相待。
清晰无误的告诉这些人,事情的缘由,他们的做法,之后的后果……
“用这样的方法蒸出来的馒头、窝窝头,个头大了很多,也能够吃饱,就是他持续的时间没有那么长,营养要差一些,毕竟他严格来说,有些虚。
”
“但是各位,吃不太饱和饿死,我们能选哪个?”
看着周围的同事,何雨柱的心情很沉重。
他之所以想出这个办法,不仅仅只是为了讨好李主任,更是为了能够不让厂里的工友们饿着肚子工作。
要知道轧钢厂可是和机床这样的大机器打交道,稍微不留神,恐怕就会出现重大的灾难。
“而为了能够让这些双蒸法蒸出来的主食,能够更加顶饿,我只有一个办法,那就是多放盐!”
“虽然加入其它的营养物资,例如糖,例如豆渣,例如菜叶,更能够抗饿,可是这些东西如今也已经成为紧俏的存在,我们没有任何东西可以像盐一样,拥有那么大的效率!”
将利弊都掰开,一一分析给所有人,务必让每一个人都清楚,他们所做的事情,具有着什么样重大的意义。
被何雨柱真挚的语气所感染,大家现在非常明白,如今遭遇到了灾害之年,如何在有限的资源条件下,保障大家能够更加体会到吃饱的感觉,这就是他们所做的事情的重大意义。
这个时代的人,思想还是比较朴素,比较有觉悟的。
既然他们不是在做坏事,既然他们所做的事情,对工人兄弟没有带来任何的伤害,那么有什么做不得的?
“何师傅放心,我们必然会全力配合你的工作的!”
“就是,何副主任放心吧,我们对于你的厨艺有信心!”
“没错,大家都能够理解,不抗饿总比吃不饱强吧!”
“……”
大家纷纷开口,表达了对于何雨柱的理解和支持。
看到大家如此表态,何雨柱和一旁的赵来福,顿时心里松了口气。
如果