那是5月17日，周六。

     当天天儿挺热。

     康术德在白班上呢。

     宁卫民一个人在家也不好闲着，洗了一上午的衣服。

     到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋儿，实在懒得热剩饭菜，嘴又馋了。

     便一人溜达出家门，想外面吃口省事的。

     京城有个顺口溜囊括了京城各处繁华闹市。

     叫“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”。

     小小门框胡同能有如此响亮的名头，也混在其中，凭借的就是小吃。

     实际上连门框胡同在内，包括和他相连的廊坊一条、二条、三条，几乎都被小吃店占满了。

     什么卤煮火烧，爆肚儿、馄饨、馅饼、饸络、猫耳朵啊，样样京城人喜欢的本土风味儿都有，口味地道得很。

     绝不是后来那些所谓的京城旅游打卡圣地。

     净卖什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城虾扯蛋之类的“外地人懵外地人一条龙”，所能比的。

     所以走在奔门框胡同的路上，宁卫民这心里就琢磨啊。

     到底是来点肉饼喝粥呢？还是来盘炒饼就蒜呢？ 肉饼吧，显得腻烦，炒饼又有点太素。

     于是最终决定，干脆还是门框胡同的瑞宾楼吃褡裢火烧去。

     褡裢火烧是京城瑞宾楼独有的面点。

     其口味类似锅贴，但形状不同。

     因其长条型，用筷子夹起时可对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。

     而瑞宾楼最有名的招牌小吃就是猪肉大葱馅儿的褡裢火烧。

     其独到之处不但在于馅儿香，关键是油煎的火候了不得。

     瑞宾楼的师傅能做到颜色金黄，焦香四溢，偏偏丁点也不糊不黑。

     宁卫民觉着要来上三两这玩意，就着个凉菜，喝点儿散啤。

     那绝对是又解馋，又清爽啊。

     但可惜的是，想得再好是一回事，能不能实现又是另一回事。

     或许最近撞克什么脏东西了。

     宁卫民工作着落不如意吧，就连这么个小小的愿望也没能实现。

     敢情一到了地方他就发现，本来就不宽绰的胡同全都淤了。

     不知多少人抻着脑袋往瑞宾楼里看热闹。

     就见人群聚焦的饭馆开票柜台那儿，居然是邻居边家的二儿子边建功和瑞宾楼的人干嘴仗呢。

     “……废什么话你？一碗啤酒搭一个菜，你要买就买，不买你走人，瞎叫什么劲啊你”。

     饭馆的服务员已经显得极不耐烦了。

     但边建功却横眉立目非要据理力争。

     “嘿，凭什么啊。

    报纸上可登了，说不许这样干，你们怎么还这样啊？” “报纸登了你找报社买去，我们这儿就这样。

    ” “你说的到轻巧。

    一碗散啤多少钱？一个菜多少钱？你们这么搭着卖，谁喝得起啊？” “喝不起你甭喝啊，自来水便宜，‘撅尾巴管儿’去啊。

    啤酒供给不足，这又不是一天两天了。

    你别没事找事儿好不好？” “你怎么这态度啊？你再跟我这么说话，我