少功夫。
咸淡适中的盐分渗透到每一丝鸭肉中,带来醇厚的咸香味道。
同时,又完整保留了鸭子本身的鲜嫩质感,入口鲜嫩多汁,毫无干涩之感。
鸭子本身的脂肪在煮制过程中部分溶解,使得鸭肉肥而不腻,即使多吃几口也不会感到油腻。
把鸭子切一半摆放到盘子里,和其他的几个菜一起放到托盘上,盖好盖子保持温度。
让杨大妈把菜给林燕婷端到包厢里,剩下的除了鱼不好分,鸭子和牛肉都还有很多,所有人都分了点儿尝尝鲜。
大家伙儿闻着饭盒里的香味,有的开始大快朵颐,有的都舍不得吃,盖好饭盒放到挎包里,等晚上回去给家里人一起吃。
牛肉啊!
这年头你就是有钱有票,都不一定买得着,还是何雨柱的手艺。
嗯!真香啊!
秦淮茹端着饭盒,坐在角落里悄默的吃着。
喝一口牛肉羹,吃一口鸭子,好不惬意。
刚才就给她盛的菜最多,都是牛肉没有多少辣椒,还是不要让人看到的比较好。
虽然在家里,吃惯了何雨柱做的菜,可这么偷偷摸摸的吃,还是很香的。
嗝!
呀!不好!吃撑着了,一会儿又要挨训了!
可是,看着饭盒里的牛肉,犹豫了一下,还是给杨大姐分点儿吧!
她应该不会介意我吃剩下的吧?
……
包厢里。
“嗝!好饱啊!”
“唉!你说,这些菜怎么就那么好吃呐?”
“何师傅的妻子,在家里该有多幸福啊!”
李娜很没有形象的瘫在椅子上,打着嗝,抚摸着肚皮。
一点儿也看不出,那个文静的小秘书模样。
林燕婷虽然也快要吃撑着了,但是很熟练的克制住了自己,就是眼神黯淡了一下。
“把这些剩菜打包起来,晚上回去再热热,还能吃一顿!”
李娜强忍着不适,拿出来两个饭盒,把剩下的鸭子和牛肉倒进去。
两个人在轧钢厂不远处,分了个小院儿。
独门独户的三间房,两个人住着倒也舒适。
就是晚上回去做饭麻烦,都是大院子弟,谁也没有上过灶台啊。
平时,都是中午在食堂里,多打一点儿。
吃不完,晚上回去再热热,也能凑活一顿饭。
两个人把餐具洗洗,还给后厨,就往办