工友们热情的打着招呼，笑得何雨柱腮帮子都酸了。

     “哟！何师傅你怎么这么早就来了？大厨都是九点以后才会来的，中午不耽误炒菜就行了！以后不用来这么早，来了也没事儿干！” 何雨柱知道这是后厨的规矩，厨师专门炒菜，其他的由帮厨和学徒干。

    他要是自己来早了，其他厨师也不好意思晚来。

    这就有点儿讨人厌了，还不如随大流呐！ “好嘞！明天啊我也睡个懒觉，这后厨里的准备工作，可就交给你们了？” “放心吧！何师傅，我们保证完成任务！” 中午食堂供应豆腐和冬瓜，何雨柱做了简易版的麻婆豆腐和冬瓜炖豆腐。

    开始打饭以后，再次得到工人们的一致好评。

     这时候，后门被打开了，蔡明亮走了进来。

     “何师傅，晚上有个招待。

    李主任特意交代了，让您给做两桌川菜。

    您看…” “好说，一桌几个菜啊？有什么食材，拿过来看看！” “一桌十个菜吧，我一会儿就把食材拿过来，小仓库里的配菜您看着来。

    五点开席，不耽误您下班！” “妥了！那就等您的食材了，也好让我下菜单！” 半个小时不到，蔡明亮就带着两个采购员，把食材拿过来了。

     “何师傅，您看一下，还缺什么，我再让他们去买。

    ” 何雨柱看到有肘子，鸡、鱼、猪肉，还有一块牛肉、牛肚和牛舌。

    好家伙，够齐全的啊！这李怀德是下血本了，其他的还算正常。

    但是牛肉和牛肚牛舌，可不是常见的。

    这时候的牛，大都是农村里的主要劳动力，没个生老病死的，哪里会有牛肉买？ 何雨柱哪里会管那么多，掏出来纸笔，就写了十道菜。

     “蔡主任，八菜一汤，再来饭后一个甜品。

    这是菜单，您看一下怎么样？” “好！何师傅，辛苦你了。

    四点半李主任就会带着客人来，到时候您看着上菜吧！” “您就擎好吧，绝对不会耽误事儿！” 蔡明亮走了以后，何雨柱看着厨房里的众人。

    喊了一声儿“老马，杨大姐你们把这些食材收拾一下！” “唉！这就来！”杨大妈笑呵呵的拉了一下，还没有反应过来的马和贵。

    两个人筐里的食材抬到水池边儿，手脚麻利的开始收拾起来。

     其他人都羡慕的看着，多希望能替他们干活啊！ 谁帮大厨打下手，谁就能收拾剩菜。

    可不要小看这剩菜，那可是好东西。

    那么多菜，客人是吃不完的，总有