，去国营副食店给妹妹换糖。

    路过四合院前院时，听见三大爷阎埠贵正在教育儿子："解放，你看看人家柱子，十五岁就当二灶了，你呢？连个学徒都没考上！"少年放慢脚步，透过窗户看见阎解放低头搓手，圆框眼镜滑到鼻尖，像极了他父亲平时的模样。

     "柱子，等等！"阎埠贵追出门来，手里攥着个油纸包，"这是你三大妈腌的芥菜疙瘩，给雨水尝尝。

    "何雨柱接过时，触到纸包里硬邦邦的形状——分明是半块掺了麦麸的窝头。

    他心中冷笑，面上却道谢："劳烦三大爷了，等我发了工资，给解放弟买支钢笔。

    "阎埠贵眼睛一亮，连连摆手："客气啥，都是街坊......" 东厢房内，何雨水正蹲在煤炉前烤火，看见哥哥回来，立刻扑过来："哥，一大妈今天给我梳了新辫子！"小女孩的羊角辫上系着红毛线，发梢还沾着碎线头，显然是一大妈用自己的旧围巾改的。

    何雨柱摸了摸妹妹的头，想起易中海今早看他时那意味深长的笑，心中警铃大作。

     深夜，何雨柱坐在炕沿上，借着煤油灯的光擦拭菜刀。

    系统提示音【刀工·65/100】在脑海中响起，他忽然想起白天女干部的眼神——那是种审视的、评估的目光，仿佛在判断他是否值得拉拢。

    在这个年代，个人的命运往往与政治挂钩，他必须加倍小心。

     第二天清晨，何雨柱刚到鸿宾楼，就看见后厨门口贴着张大字报："厉行节约，反对浪费——记鸿宾楼二灶师傅何雨柱同志先进事迹"。

    他愣住了，看着报纸上自己的照片，穿着干净的蓝布衫，胸前的徽章擦得发亮，标题下写着："何雨柱同志创新菜式，利用边角料制作'翡翠白玉汤'，为国家节约粮食......" "柱子，这是街道办的宣传材料。

    "李保国不知何时站在身后，手里夹着新卷的旱烟，"那道豆腐汤，连王主任都夸你机灵。

    "何雨柱这才想起，昨天用豆腐边角料和白菜帮炖的汤，竟成了"节约典型"。

    他忽然明白，女干部的目光并非偶然，而是一场事先安排的考察。

     上午，街道办组织各商户学习"增产节约"文件，杨国涛让何雨柱代表鸿宾楼发言。

    站在临时搭建的讲台上，看着台下穿着粗布衣裳的街坊，少年攥紧了袖口："我是个厨子，能做的不多，就是把菜做好