西当然不可宣诸于众，亲妈也不行。

    张母倒是无可无不可的，能写出来，说明就在脑子里，那烧了就烧了呗。

     借口出去视察收储在义仓中的麦子，张巡飞也似的跑路。

    江东两熟，一季麦，一季稻，这会儿稻已经种下，麦则是收储到了仓中。

     由于两宋之交，北方，尤其是河南地方的人口大量的南迁。

    使得沿运河两岸，以往并不习惯食用面食的地区，逐渐开始食用面食。

    升州建康皮肚面、润州锅盖面、常州银丝面、苏州三虾面，面食大量的出现。

     自然的，麦的种植在江东也蔚然成风，之后像是馄饨、馒头、炊饼等一系列的食物也更加广泛的为人所食用。

     须知当年江东百姓为韩世忠制作定胜糕的时候，用的还是糯米粉。

    现在做饼，已经用的都是面粉啦。

     小衙内要巡视仓储，仆从伴当们自然得跟上。

    比之当年周瑜家中还要繁富，张巡家中的义仓有粮食五千囷。

    等到秋收之后，怕不是得八千囷。

     当然粮食中相当大的一部分会拿出去交易，用以缴纳夏秋两税。

    朝廷既征收实物，也征收银钱，还得拉丁抽役，日复一日，全靠粮食是不行的。

     依稀记得阿术围攻扬州时，沿江地方发生了大旱灾，以至于两淮富庶之地的扬州都没有军粮可用。

    李庭芝被围困在城内，先后命令官吏和富户出粮，都无法持久。

    最终城破时，城内饿死的都有几乎十万人。

     也就是说，别看今年年景还行，往后两年的年景或许会很差。

    咱们这粮食最好还是多囤积一些，免得将来供应不上伯颜的大军，被伯颜迁怒。

     从人没有张巡想的这么多，只以为张巡是担忧梅雨季节，义仓的防水工作没做好，会导致粮食出现霉烂的情况。

     放心，一方面义仓的每一囷，都利用土屯，垫高至少半米的地基，保证隔离地上的雨水和潮气。

    然后在地基上铺砖，再覆盖木板和苇席，两者间还抹石灰浆隔潮。

    至于囷顶，自然都是尖顶，不易积水。

     义仓所在的仓场，挖掘了大量的流水渠，保证全场不积水。

    等梅雨季节过去之后，还会再把粮食跳出来晾晒，保证粮食的干燥。

     另一方面，设置义仓的目的也有周济族人这一款。

    就像上次张喜来问张巡借钱一样，张氏的族人可以向义仓借用粮食。

     这在两江两浙地方很普遍，许多“义门”为了挽救一再瓦解崩溃的宗族制度，都会设立这个义仓，以团结和笼络族人。

     自然的，借给族人和乡邻们的都是陈粮，不断地替换，也可以防止粮食储存太久，最后腐败。

     既然如此，咱们家的粮食，或者说整个张氏义仓的粮食有多少呢？如果真的发生大旱，张巡不仅得供应二十万元军半月所需，还得供应常州几十万百姓半年喝稀粥。

     劳动力是资本家和地主的重要财富之一，这一点和奴隶是奴隶主的财富之一，从古至今没变过。

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