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首页> 天生的笨人该怎么办> 第54章 孜然牙签肉即将上线啰!

第54章 孜然牙签肉即将上线啰!(3/3)

走。

     进去之前,还从兜里掏出鞋套,套了三层。

     叶凡把刚买的羊后腿拿进厨房,转身对众人说: “你们随便坐,等会我要出去摆摊,现在要忙着处理食材。

    ” 张父:“你忙,我们会很安静。

    ” 他让佣人们把礼品码放整齐后,小声离开别墅。

     “叶先生,这些是我的一点心意。

    ” “87年的铁盖茅台。

    ” “长白山野山参。

    ” “罗曼尼康帝。

    ” 本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! “中华香烟。

    ” “十斤金砖。

    ” 等等昂贵礼物。

     张父和张鹏飞站在厨房门口向里张望。

     只见叶凡把羊后腿剔骨,顺手把上面的一些筋膜也去除。

     把羊腿肉切成肉丁状,放入铁盆中备用。

     准备腌制。

     葱姜蒜三件套。

     葱斜刀切。

     姜切成厚片的同时,顺手拍打一下,有利于姜汁的释放。

     蒜也如此。

     把切好的葱姜蒜集中到盆里,加入盐,白胡椒粉。

     叶凡带上一次性手套,反复在盆里揉捏,感受滑嫩的在手掌间起起伏伏。

     要想羊肉吃起来口感更嫩,更香, 就要加入秘密武器——啤酒。

     再次反复在盆里抓揉,直至看不到汁液。

     随后加入淀粉,在羊肉表面裹上一层粉浆。

     到这一步。

     羊肉放置三十分钟,让它腌的入入味。

     等会用于串肉的牙签也是需要处理的。

     要不然直接下锅,炸出来棍子是黢黑的,卖相这点就差点意思。

     把牙签倒入一锅热水里提前浸泡,就能解决这个问题。

     叶凡和托尼在厨房里开始串肉。

     虽然还没下锅油炸,腌好的羊肉味道已经四处飘散。

     厨房外的两父子双手摩擦,咽了咽口水,问道: “叶先生,需要我们帮忙吗?串肉这种简单活,我还是能干的。

    ” 我现在帮你串了肉。

     等会总不能拒绝我试吃几串了吧。

     叶凡头都没抬,“不用,我和托尼两人就行。

    ” 喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了请大家收藏:()美食:随机任务,食客们都馋疯了
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