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     没多久，果然陆陆续续就有人来了，说是看到那报纸上对于真味楼的报道。

     真味楼本身在这个城市里名声就不错现在报纸一夸赞，作者笔力很好，自然就更加吸引人了。

     只是，才来了几个人，华锐明就发现了不对劲。

     对面真味楼的大门也打开了。

     而华宁不知道什么时候把店门口的那面墙打通，做成了全透明玻璃的，而玻璃后面赫然是一张案子，华宁戴着围裙口罩和帽子，正在案台上操作着什么。

     她手里拿着一把雪亮崭新的刀，以及一只看起来还挺普通的大白菜。

     陆陆续续有人感觉到新奇都微观上去看。

     甚至有几个本身要去华氏真味楼吃饭的人都忍不住围观上去。

     大家本身就被这两个饭店的名字弄得有些迷糊，现在更是有些分不清到底是哪个店了，但是看到华宁的操作，下意识就想去看。

     年轻女孩儿本身长得就很漂亮，乌发雪肤，一双眸子清澈润泽，如秋水一般生动，她动作干脆利落，看起来赏心悦目。

     华锐明咬咬牙，拿出来笔和字写了一张说明。

     “本店华氏真味楼乃日报推荐的美食！欢迎进店就餐！” 可惜那副大字报没有什么作用，最后华锐明只能让服务员在门口扯着嗓子喊：“我们华氏真味楼就是日报上推荐的，大家千万别走错了！” 但这些都没用，所有人都围到那堵玻璃墙跟前去看华宁在做什么。

     她手指纤细白嫩，拿着一把比她整个脸都大很多的菜刀，正在低头认真地雕刻白菜。

     人群中叽叽喳喳地议论开了。

     “这是在干啥？一个白菜有啥好雕刻的？” “不知道，听说这一家最近每天都要有新菜试吃，我没抢到！” “我知道，我知道！我抢到了！这道菜是开水白菜！” “啥？开水白菜？那咋吃？这店真抠！试吃新菜就是给人吃开水白菜啊？我呸！奸商！我家少白菜么？” 等大家看到华宁把一颗大白菜雕刻的只剩菜心的时候，更是生气。

     “这干啥玩意儿呢！吃个白菜还只剩这么一点菜心，舍不得给人吃呢？要么别免费，要么就大方呢！切！” 华宁隐约听得到外面的人在说什么，可她什么也没说，只专心做自己的菜。

     今天的开水白菜总共有两份，供给六个人试吃。

     她在这之前，不知道多了几十颗白菜了，总算把刀工练出来了，哪怕是最累的时候胳膊酸痛得都抬不起来，但等到真的做得成功的时候，才感觉一切都值得。

     也就是这段时间的劳累让她明白了为什么中华美食会渐渐地消沉。

     那是因为肯吃苦肯继承的老手艺人不多了，像华玉山这样只靠着手艺走下去的人，终究是会被商场中那些狡诈的生意人的洪流给冲散的。

     她既然来了，就要守护住中华美食届中的那一点纯真。

     白菜按照内心中的形状雕刻之后，放入高汤中来煮，在别人看来，华宁就是把一颗白菜丢到了水里去煮。

     可是那些人不知道，这一锅汤是华宁用最地道的土柴鸡，老母鸭，土鸽子，土排骨，干贝等吊出来的汤，这汤炖了五六个小时，而后用鸡胸脯肉剁至肉糜状，放入汤中反复吸附汤里的油脂，直到高汤呈现中透明的颜色，这种汤喝起来淳厚香浓，却完全不油也不腻味，滋味绝佳，当然，非常地耗费功夫。

     在别人看来一碗普通的白水汤，滋味只有喝的人直到。

     白菜煮好之后捞出来放到盘子中间，嫩黄色被雕刻好的菜心，此时看起来还只是一颗普普通通的菜心。

     华锐明悄悄地到旁边人群缝隙里也往这里沉着脸看了看。

     他想知道，华宁到底在搞什么名堂！这么多人在看！ 等看到碟子中间一道白菜心的时候，他瞬间放松了，并且下意识地看不起华宁。

     华锐明退回去，让人吆喝了起来：“各位请里面坐！我们华氏真味楼今天给大家准备了不少免费的茶水，瓜子……” 有人也觉得看华宁煮白菜没意思，回头要进华氏真味楼的大门。

     可下一秒，华宁提起了一只装着高汤的壶，往那白菜上缓缓地浇了上去。

     人群中爆发出一声惊叹：“哇！” 那原本普普通通的一颗菜心，在高汤的浇灌之下，缓缓地开放在水面上，姿态纤巧优雅，漂亮得宛如一颗活生生的白色小睡莲！哪里还有半分白菜的样子？！ 花朵完全绽放，华宁把壶放到旁边，微微一笑。

     所有人都隔着玻璃挤破头地往前去看，这道开水白菜实在是太新鲜了！一颗普通的大白菜竟然可以变成那么漂亮的一朵莲花！ 这个时候，什么茶水瓜子也吸引不了人了，大家都等着那几个试吃的人去尝尝这道菜是什么味道。

     华宁让人打开门，按照之前发的试吃的