韭菜在皇宫外面是常见的菜品，御膳房里却不是每日都备。

    食用之后，口中有异味。

    主子们一般不吃，宫女太监们更是不敢吃。

     哪天备了，还是某个有脸面的人提前交待的。

     这日正好有。

     不多，只有一大把。

    是皇太后特意要的，也是要吃饺子。

     皇太后那是后宫第二人，领食材的小太监空手跑了回来。

     “领回来，本宫做了给太后送过去。

    ”佟宝珠道。

     贵妃娘娘这样说了，御膳房自是不敢再留。

    还照着贵妃的吩咐，把面点厨子也派了过去。

     佟宝珠说的亲手做，就是站在旁边亲自指点着别人做。

    待御厨把食材都备好，鸡蛋炒好，鲜肉剁碎后，她亲手调一下馅，也就是亲手了。

     一个鸡蛋馅；一个鲜肉馅。

     鸡蛋馅只放了芝麻油、盐和姜末；鲜肉馅除了这些之外，还加了小葱。

     御厨来的时候，庖长专门交待过他，要把自己当哑巴。

    贵妃让做什么，就做什么。

    不可胡乱提点。

     小厨房做出来的东西跟御膳房一样，那怎么行。

    娘娘们都把厨子拉到小厨房做饭，讨好皇帝，还有御膳房什么事啊。

     御厨看着简单到没有任何技巧的做法，也不吱声。

    御膳房的做法，可是有十几道工序的，只说调味料就有七八种。

     有，她也有一点小技巧，拌肉馅的时候，一点一点的往里面加水，一共加了五次水。

     韭菜馅饺子就是吃个鲜。

    佟宝珠是算好的时间，待饺子煮出来之后，正好是御膳房往乾清宫里送膳时间。

     差了两个腿脚麻利的小太监，分别往乾清宫和寿康宫里送，特意叮嘱跑快点。

     乾清宫里，康熙趁着午膳这段时间，同两位汉人侍读学士聊天。

    一位是高士奇，一位是张英。

     聊的是如何才能让更多的江南学子参加科考。

     将士兵马已经布置下去了，剿灭叛贼是迟早的事，接下来的政务重点是富国强民。

    老百姓的日子过的好了，才不再想着反清复明。

     治国首要的是人才。

     可是人才最是难得，现在整个朝廷，汉人官员两成都不到，还大多是些平庸之辈。

    很多有才能的人不愿参加科考，不愿意在满人的统治下做官，尤其是江南学子们。

     “皇上可以考虑修订前朝的历史，让天下人知道，皇上是尊重前朝有能之士的。

    前朝后朝官员腐败，致使民不聊生，被大清所代替，是顺应天意。

    ”高士奇说。

     康熙道：“先帝在时，就考虑修明史。

    一直没修起来，说到底还是缺人。

    要说现在是修明史的最佳时机。

    一文一武，与平叛双管齐下。

    做的好，有利于平叛。

    ” “号诏天下博学之士修明史，这法子可行得通？待他们修了明史，再为皇上所用。

    ”张英说。

     康熙黯然：“倘若旨意颁下去了，没一个人来呢？” 有这种可能，那些饱读经史子集的汉人都是很有风骨的，饿死都不愿为满清卖力。

     两位汉人官员沉默了。

     就是在这个时候，梁九功进来，垂手躬立在康熙两步远的地方，低声道：“主子，有信来。

    ” 康熙看了眼，耷拉脑袋的臣子，“你们想想有什么法子，让他们来为国出力，尤其是影响力大的，一定要来。

    ”顿了一下，又道，“不能强逼。

    ” 高士奇：“……”不强逼，他们根本不会来。

     张英：“……”我为什么要多嘴。

     康熙：“你们退下吧，回去好好想想。

    ”说这句话的同时，向梁九功伸出了手。

     “花生可去除韭菜的清香。

    ” 康熙看过没头没尾的一句话，看向梁九功问：“什么时候收到的？” “一刻钟前。

    那边交待，一定让