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首页> 穿成知青去种地雁起卿免费> 第72节

第72节(2/3)

他们养的鸭子下了不少蛋,咸鸭蛋是姜棉自己腌的。

    不过当时怕腌不好,腌得不多。

     他们喝粥的时候都喜欢吃这个。

     姜棉不舍得放太多。

     姜棉把加了料的粽子都做了记号。

     四个粽子,都加多一块肉和一个蛋黄,个头也撑大了一些,看着就跟其他的不一样。

     包完了咸粽子,开始包甜粽子。

     甜粽子也没那么多花样,就只有花生、红枣跟绿豆。

     所有粽子包好之后,放进大锅里煮,煮了三个多小时才出锅。

     楚婴知道底细,一开锅就先把那四个加了料的粽子挑了出来。

     大家都是吃货,姜棉也了解小伙伴们的特性,不吃个够,肯定不罢休。

    于是她特意煮了一锅酸梅汤。

     四个人,每人捧着一个粽子,旁边还有酸梅汤解腻。

    吃得那叫一个心满意足。

     姜棉看了一眼就坐在她对面的庄清梵,“味道如何?满意不?” 庄清梵点了一下头,“很好吃。

    这个粽子咸淡适宜,太够火候了。

    我没想到咸鸭蛋和五花肉搭配起来是这种口感。

    ” 包粽子看似简单,其实也有一些小诀窍。

     包得太松,粽子煮熟以后饭粒太烂,没有嚼劲。

     包得太紧,米粒膨胀以后不但会把外衣撑破,外形丑,还不容易煮透,形成夹生饭。

     还要掌握米和馅料的咸淡,烹煮的时间的。

     姜棉在上一世就已经把包粽子的技能练成熟了,所以这些细节把握得刚刚好。

     谢东和估计是从另一头开始吃的,他咬了几口子还没吃到蛋黄,他看了其他的小伙伴一眼,把手里的粽子调了一个方向,从另一头开始吃,很快就吃到了咸鸭蛋。

     他倒是一句评价都没有,默默吃完,才说:“过几天能不能在再做一次这个?多做一些,都没尝够味。

    ” 楚婴就坐在他对面,全程看着他把一个完好的粽子吃完。

    听了这话,给了他一个白眼。

     “你以为包一次粽子那么容易啊?光是时间就花了老半天。

    一年能吃一次,你就知足吧。

    ” 谢东和今天出去了,没有参与包粽子的过程,是在粽子快出锅的时候才回来,他虽然也知道包粽子比较费事,毕竟今天没有付出劳动,光享受成果了,便没再说什么,而是起来又拿了一个甜味的,“那我今天要吃个够。

    ” 姜棉听了,怕他真的不管不顾,放开了吃,万一真的消化不良,又得一夜难安。

     虽然都不是小孩子了,道理都懂,姜棉还是提醒一下,“糯米比较难消化,千万别吃太饱。

    留一些到明天再吃吧。

    ” 然后又道:“包粽子虽然麻烦,也不是非要到端午节才能吃。

    等到天气凉了,可以多做两次。

    或者做糯米饭也行。

    ” 希望陆二舅的战友那边会有好消息过来,到时候可以做
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