，不行我还是去对面吃好了，两毛钱放在哪里不是花。

    ” “可是良记也不错啊，人家是老面馆，谁傻啊多花那两毛钱。

    ” “要不这样，你买良记，我买对面小店里的，咱们放在一起对比一下不就行了吗？”黄衣小伙吃过两家，也对比过，觉得小面馆虽然稍微贵一点，当时贵得有道理。

     “好主意啊，但是你可别跟我抢良记的面啊，良记的老板娘可是又漂亮，做菜又好吃。

    ” 两个人，从包里面掏出不锈钢饭盒出来，分别走进了良记跟张烨家。

     张烨那边的准备工作也做好了，按照范晓娟的交代，酱本来没有熬到最好的时候，把中午要用的端出来，等开张前十分钟再放到灶台上用中小火煨着。

     泡了一上午的酱汁已经跟猪肉完全融合。

     再加上恰到好处的熬煮，香味又重新弥漫到了整条街上。

     为了防止客人还是都去良记面馆，开业前张烨只准备了五十份的面条，准备工作刚做好，大丫就从马路对面蹿了过来，一进店门就一惊一乍的说：“糟了糟了，对面面馆也开始做炸酱面了。

    ” 张烨心头一紧。

     “而且他们是比着我们的价格卖，一份刚好卖比我们便宜两毛。

    ” 张烨家的面贵，主要是料用得又足又好，面粉用的是冬小麦，比一般的秋小麦要劲道，骨头汤也是用的带骨髓的大骨，这种骨头熬出来钙质又足又营养，味道也是一等一的好。

     五花肉就更不用说了，切成指头大小的小丁，不像有些商家为了降低成本，在里面加了土豆粒充数。

     张烨心里头也七上八下的。

     倒不是不相信范晓娟的实力，而是现在真的有人会为了口感跟味道买单吗？ 等了一会儿，第一个顾客上门。

     张烨家的大骨面口碑做得扎实，即使良记那样降价打击，还是能够维持店里面的成本。

     对比大骨面，炸酱面又是新品，又卖这么贵…… 进来的是个大叔，还是个老顾客。

     大叔一走进来，看见店面焕然一新，还左右打量，直到看见后厨里头走出来的张烨才回过神来：“原来还是你啊。

    ” 张烨一张面相自带微笑，就笑着跟对方打招呼。

     “放寒假的时候装修了一下。

    ” “还真怕你们不开了，我以前也是吃惯了好东西的人，什么花样的我都不喜欢，就喜欢这一口家常的，老板娘你要是换了地方，也要通知我们这些老顾客新店的位置啊。

    ” 张烨知道他一直都吃大骨面。

     结果那人坐定了以后，闻到厨房的香味，惊讶的问：“是不是炸酱面！” 张烨说：“是！” 对方眼前一亮：“那我今天来炸酱面，还要大碗的。

    ” 很快，第二个拎着饭盒的人进来了，也是要炸酱面。

     酱已经在灶台上煨着了，面条也是现成的擀好的，大丫在厨房煮面，张烨在外头招呼客人，她想看看客人们吃到炸酱面的反应。

     第一碗面是端给大叔的。

     均匀的面条上浇了一层黑红的酱汁，旁边搁着一小撮黄瓜丝，一股难以形容的香味从酱料中飘了出来。

     这种香味不像人工味精加工过的那种，带着原生态的肉香跟酱香的融合。

     很难形容是什么感觉。

     加上黄色儿的，白色儿的，黑红酱汁几种颜色给人的视觉冲击，真正做到了色香味俱全。

     大叔也是吃多了山珍海味的人，还是忍不住咽了咽口水。

     张烨说：“这面要好好拌匀，让酱汁包裹住面条。

    ” 大叔平常还会给她说几句话，今天是客气话都没讲，迫不及待的开始动起来筷子，一口，两口，三口…… 直到一大碗面条都吃完了，才抬起头：“不好意思啊老板娘，这面……太好吃了！” 而端着不锈钢饭盒的两个小伙也挤在了一起，两人把面条对比了一下。

     给的料都差不多足，但是从小面馆里面端出来的那一碗，味道特别香。

     良记的看上去虽然也不错，可是酱料中的肉切得太碎，里头加了土豆粒让酱汁变得黏稠，吃起来就没有明显的肉味。

     他挑出来一筷子：“来，咱两一人分一半。

    ” 而端着小面馆打包来的黄衣小伙先是尝了一口：“我先试试味道。

    ” 又不可置信的尝第二口。

     再来一口。

     每一口下去对于味蕾来说都是一场盛宴，可是这只是一碗面而已。

     天啦，这是炸酱面吗？ 妈妈呀。

     吃了一辈子的炸酱面，怎么好像不认识炸酱面似的。

     直到吃得七七八八了，才注意到同伴看他的眼神不太对。

     黄衣小伙的口味是出了名的挑剔，而且还是个绝对的米饭爱好者，他就从没见过他吃面条也吃的这么香过。

     “咱两不是说好了一人挑出来一半互相尝尝吗？” “……” “你这个叛徒。

    ” “不用了，我快吃饱了，良记老板娘又漂亮做菜又好吃，我觉得很符合你的品位。

    ”这话是他自己刚才说的。

     “……”