血试了不少，最后定了鸭血，因为鸭血涮出来最嫩最滑。

     火锅店的生意现在也稳定下来了，一天能接待二三十桌客人，两个人过来的，吃个二两多银子，四五六个人过来，吃的就多了，差不多得花五两银子。

     现在火锅店一天能赚六十多两，生意慢慢做，招牌打出去，多开几家店，生意不就越来越好了吗。

     兴许以后火锅店还能开到南方去。

     沈诚去南方没有光顾着倒卖东西，家里做吃食生意，他就分外留意方子，花钱买下来，再让陈氏他们做，做出来味道不差，给食肆添了不少进项，现在都把买方子的钱赚回来了。

     食肆赚的是大头，一天能赚一百五十两银子，总而言之，沈家的日子蒸蒸日上，红红火火。

     顾筱把手工坊的铺子买下来了。

     花了一万五千两银子，她手头留了两千两银子应急，欠银庄四千两，一年还完，每月还四百两银子。

     属实算得上高息，幸好有多宝阁手工坊每月来钱，不然一月四百两银子，还真不上。

     不过能在盛京城有个铺子，也算在这儿站住脚了。

     周氏现在手里有一万三千多两银子，开春的时候新买的两个庄子都种了粮食棉花。

     她想寻摸寻摸再买点地。

     田产是家里的产业，留给子孙后代的基业，比什么都强，可天不遂人愿，四月初，沈大郎去谈续租，东家突然就不租了。

     这东家以前还总来食肆吃饭，沈家顾着这层关系，收钱就做样子收一点，还给人打包带着，关系处的相当不错。

     试探着问也说明年还租给你们，房租还是这么多，不会往上涨。

     谁知道今天去问，翻脸不认人，直接说不租了，让他们初十之前把东西收拾好，赶紧搬出去。

     沈大郎本就不善言辞，说又说不过人家，气的脸红脖子粗，“从前吃的都得吐出来，算着也得十好几两银子了！” 陈氏一脸焦急，搬是好搬，可去哪儿找那么现成的地方，找新地方要重新弄装璜，熟客还得重新认。

     “是不是想涨房租啊，要是嫌少，可以提一点。

    ” 沈大郎：“我说了房租可以涨涨，但他就让初十之前搬走！” 王八犊子，以前说的好好的，说变就变。

     租房子也算是买卖，白纸黑字写了租一年那就是租一年，想续租，得再签文书。

     东家不愿意，那就不能租。

     周氏拧着眉，“搬就搬，咱们搬就是了，大郎，你去找找铺子，咱们