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出能帮他送信,刁开鹏欣然写信托付他将其送到无曲巷的刁家。
魏良策:“听刁弟说,他住的无曲巷中,谷家食肆的红烧肉是一绝,吃了那么久的鱼,我可是想要多吃点肉,走,咱们去那个谷家食肆瞧瞧。
”
米康平惊讶道:“你还想吃肉?我只是想吃些青菜,多日不吃青菜我难受着呢,要是再来个炒鸡蛋配着热馒头吃,那就最好了。
”
“哈哈哈哈,米弟,你这口味也太清淡了点,要我我可吃不惯。
”魏良策哈哈大笑,蒲扇般的手掌拍在米糠平肩膀上,险些将本就走不稳的米康平拍了个趔趄。
谷家食肆开门没多久,魏良策就和米康平一同进了铺子。
“客官想吃点什么?”姚田兰上前问道。
“红烧肉、菘菜炒豆腐、猪肉丸炖油菜、茱萸炒鸡、一碗炒鸡蛋和六个馒头。
再来一坛黄酒。
”魏良策看着墙上的菜牌点了菜,他看向米康平。
米康平摇摇头说:“这些菜就挺多了。
”
他们默契地决定等他们吃过之后要是觉得好,再买些带回去给兄弟们吃。
“好嘞。
”姚田兰记住了他们要什么跟谷堂衿说了一遍,谷堂衿很快就算出了他们一共要付一百二十五文钱。
记好账,谷堂衿去后头跟爹和夏哥儿说前头人都点了什么。
“有炒鸡蛋。
”谷堂衿笑着重复了一遍。
季榕夏眼睛亮亮地点头:“嗯!”
馒头和黄酒都是现成的,盛起来让谷堂衿端出去就行。
谷家食肆惯常会蒸两锅米饭,蒸两锅馒头,一日下来基本能卖完,食肆的馒头和米饭比专门的馒头铺子里卖得贵,有些人会买了馒头到食肆里吃,食肆也不太管。
至于酒,他们食肆中只有黄酒和米酒,朝廷不允许私家酿酒买卖,若是自家私下买卖一些民不举官不究也就罢了,客栈、食肆、酒楼酿酒卖酒都是要到府衙记名的,他们就是家小食肆,虽说能卖酒,但也只卖普通的黄酒和米酒。
猪肉丸炖油菜最好做,猪骨熬的高汤是上午炖好的,肉糜和油菜也备好了,只需要下上高汤,待到高汤沸腾下入肉丸最后加入油菜及格。
这猪肉丸炖油菜可以先做,赶紧给食客端过去。
红烧肉、菘菜炒豆腐、茱萸炒鸡和炒鸡蛋都要现炒。
往常只有谷春财一个炒菜,他会同时开两个灶,一回炒两个菜。
今个谷春财照旧开了两个灶,谷春财说:“我炒红烧肉、菘菜炒豆腐和茱萸炒鸡,夏哥儿你炒鸡蛋就行。
”
“好,爹。
”季榕夏点头。
他犹豫了下还是先拿出了个碗,准备先搅拌蛋液。
他见过爹炒鸡蛋,爹是直