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首页> 半半道人民国第一风流> 第3章 清明

第3章 清明(1/2)

“听到了,必须的!” 见她小脸儿紧绷,李步蟾连声答应,“必须八抬大轿凤冠霞帔!” 蒋桂枝明显开心了不少,眼珠子一转,“等你当了老爷了,不许欺负我,不许觉得我凶不要我!” “那怎么可能?” 李步蟾拍拍胸脯,高声怪叫,转而又压低声音,“再说,你算什么凶啊,比你凶的女子多了!” “话说唐朝末年,有一个宰相叫王铎,他的妻子才是凶悍无比。

     刚好,黄巢起兵叛乱,王铎抓住机会,马上自请督军出征,走在路上的王宰相,乐滋滋的,总算可以摆脱家中母老虎了呀! 可惜,他想多了! 王夫人听说他家老王不跟她商量,便敢自请出征,而且还敢带着小妾,这是要翻天了么?于是,便怒气冲冲地衔尾而来,兴师问罪。

     收到信儿的王宰相大惊失色,形势险恶,只得向幕僚求计,“黄巢自南边打来,夫人从北面压来,这该如何是好啊?” 幕僚不愧是幕僚,苦思之后出了一条妙计,“东翁,不如降了黄巢吧!” 还是笑话给力,一下就打开了尴尬气氛,蒋桂枝终于“噗哧”一下,乐出声来。

     见蒋桂枝注意力岔开了,脸上的乌云散开,李步蟾松了口气,“桂枝,今天是不是打擂茶了?” “嗯,今日是你生辰,必须做点好吃的啊!” 蒋桂枝突然惊呼一声,敲敲自己的脑袋往灶房跑去,“灶房还烧着水!” “也是,今日是我的生日啊,那和尚选的好日子!” 李步蟾摇摇头,跟着进了灶房,被快手这么一搅和,自己都差点忘记了。

     蒋桂枝拿起几根柴薪,添进灶膛,火钳扒了一下,奄奄一息的火苗便旺了起来。

     片刻之后,待灶台上的水煮沸,李步蟾将水锅提了下来,蹲在灶前添火。

     蒋桂枝架上炒锅,先煮了一碗甜酒,往里面卧了两个鸡蛋,好了之后装入一个大碗,扣上一个小碗,放到灶台上。

     之后,她刷刷锅,舀了一些开水到擂钵,再将里头纷杂的浆液倒入炒锅中。

     这是“擂茶”,是安化人常见的吃食。

     这样的做法,其实是唐以前的古风,那时就是将茶碾成粉后饮用。

     后世的炒青制茶冲泡清饮,则是大明之后的事情,朱元璋爱惜民力,不喝煎饮的龙团,才逐渐流行的。

     陆羽《茶经》中的吃茶之法,就是六个步骤:焙炙,碾碎,筛箩,煮水加盐,加茶粉,品茶。

     后世说起“抹茶”,就误以为是倭人之风,其实大谬不然。

     待擂茶煮沸,白气蒸腾,浓郁的香气弥漫,灶台前的李步蟾深吸一口气,正待伸手去装,却被蒋桂枝打开了,示意之前扣上的碗,“小寿星,先吃鸡蛋。

    ” “好香!” 李步蟾转手揭开扣在上面的小碗,两个圆溜溜的鸡蛋,卧在甜酒当中,虽然做好一阵了,但偎在灶台上,暖烘烘的,有些烫人。

     他挑出一个鸡蛋,放到小碗中,再倒入一半甜酒,将碗端过去,“咱们一起吃。

    ” 蒋桂枝嗯了一声,接过蛋碗,学着父母的样子,躬身善祷,“愿我家小郎福
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