上汤焗龙虾、阿一鲍鱼、清蒸东星斑。

     名厨果然名厨的风范，没有眼花缭乱，也没有目不暇接，鸿宾大厨做菜给人一种很稳的风格。

     泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬。

     不疾不徐，没有一丝烟火气，却有种赏心悦目的感觉。

    搞得厨子叔的几个小徒弟都伸长脖子，眼睛一眨不眨地看着。

     三道菜，不知不觉地就端上了餐桌，鲜香味不绝如缕，顺着清风在鼻翼间萦绕。

    将鲜字演绎得炉火纯青，不愧是学贯中西的大师。

     “鸿大师，果然是大师，您将海鲜演绎出了新境界，香嫩、爽滑恰到好处，没有喧宾夺主，鲜字好生了得，好多层次在里边。

    ”白洋对着鸿宾大厨竖起了大拇指。

     厨子叔也大点其头。

     一个吃货，一个名厨大家给予了高度的评价。

     “老鸿，没想到你还能更进一步呀，咱们粤省的名厨大师又添一位，恭喜、恭喜啊。

    ”陈春华也在一旁恭喜道。

     粤省的厨师协会内部，有一个对近百年来的名厨有一个评判，类似凌烟阁，有人上位，自然有人退位，但无论哪一种都会在粤省的厨师史上留下浓墨重彩的一笔。

     许久没有品尝鸿宾大厨的菜了，没想到还能进步，虽然不多，但对一位大师来说，这可是弥足珍贵的。

     “我没进步。

    ”没想到鸿宾大厨却摇了摇头，表情中夹杂着几分遗憾。

    “这些都是李先生提供的高汤和盐的缘故。

    ” “嗯？”陈春华不解。

     “来九宫连环寨之前，我从来没有听说哪里将高汤与盐分得这么细致，它完全可以独立于滇菜之外，自成一派。

    ”鸿宾大厨站起身来，将自己所用的高汤和盐取来。

     居然有十几种高汤，就是食盐也有五六种之多。

     “我刚刚就是在白先生指点下用的。

    ” “我就是提了一嘴，毕竟不同区域熬制高汤的手法是不一样的，没想到鸿大师用得却是游刃有余。

    ”白洋谦虚地说道。

     “这些高汤是新做的，小洋给我的配方。

    ”厨子叔看了眼高汤，有些奇怪地说道。

     “白洋，你会做海鲜？”陈春华忽然发现了问题。

     “我不是一直再说嘛。

    ”白洋无奈地摆了摆手。

     早上他就一直强调，可是老爷子一直在拆台。

     “不行，白洋我觉得咱们应该建立战略同盟，共同分享秘方，毕竟你们只开一家私房菜馆，藏着掖着有些暴殄天物。

    ”陈春华突然兴奋地说道。

     “行啊，具体得你去和蔡崇文研究。

    ”白洋点点头，陈春华手下有好几家高级餐厅，签订战略同盟又不是什么坏事情。

     九宫连环寨地处滇西北，有着自己的不足和短板，取长补短才是正途。

     “白先生，您这些食盐是什么地方产的，如果涉及到商业机密，我向您道歉。

    ”鸿宾大厨见两人达成了战略同盟，将憋在心里的事情提了出来。

     法国的盐之花、夏威夷海盐、印度黑盐、日本藻盐、韩国竹盐、波斯蓝盐、法国灰盐、喜马拉雅岩盐等等，闻名于世的不仅仅是它们昂贵的价格，还有